Soto Bandung

Dapur Rosliah
Dapur Rosliah @Rosliahwibisana
Jakarta timur

Teringat makanan waktu masih kecil tinggal dibandung.... Dimana sayur ini kesukaan bpk slalu minta dibelikan soto bandung pada mama disaat pulang kerja....
Kl pun di grt (aku yg blm bs masak seperti skrg ya alhamdulillah walau hanya liat - liat resep dan nyimpen resep se enggak nya kl kepengen ini dan itu aku bisa bikin sendiri...) Hanya bisa bli matang nya saja karena mama gk lama pindah ke grt meninggal kan kami semua yg masih kecil-kecil aku yg waktu itu br berusia 7 th sedangkan adik ku br 2 bln yg paling kecil (kami 6 bersaudara) sedangkan bpk kerja masih bolak balik grt bandung
Jd teringat kenangan masa lalu dech .... 😭😭😭
Kapan mo nulis resep nya kl bercerita mulu🤭
Gk usah dicetitain ya cara dapet resep namah yg penting kan aku da dapet ini.
Nanti kl diceritain mah gk kelar-kelar atuh kapan mo nulis nih resep kl gitu ya khan .... (Noh gaya bahasa nya sp lg coba yg ditiru ..... 🤫🤐)
Yuck kita ambil alat tulis nya siap catat dl ok.... 👍 oh ya hampir lupa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook .
Lanjuuuut ..... 👇

Soto Bandung

6 orang berencana membuat resep ini

Teringat makanan waktu masih kecil tinggal dibandung.... Dimana sayur ini kesukaan bpk slalu minta dibelikan soto bandung pada mama disaat pulang kerja....
Kl pun di grt (aku yg blm bs masak seperti skrg ya alhamdulillah walau hanya liat - liat resep dan nyimpen resep se enggak nya kl kepengen ini dan itu aku bisa bikin sendiri...) Hanya bisa bli matang nya saja karena mama gk lama pindah ke grt meninggal kan kami semua yg masih kecil-kecil aku yg waktu itu br berusia 7 th sedangkan adik ku br 2 bln yg paling kecil (kami 6 bersaudara) sedangkan bpk kerja masih bolak balik grt bandung
Jd teringat kenangan masa lalu dech .... 😭😭😭
Kapan mo nulis resep nya kl bercerita mulu🤭
Gk usah dicetitain ya cara dapet resep namah yg penting kan aku da dapet ini.
Nanti kl diceritain mah gk kelar-kelar atuh kapan mo nulis nih resep kl gitu ya khan .... (Noh gaya bahasa nya sp lg coba yg ditiru ..... 🤫🤐)
Yuck kita ambil alat tulis nya siap catat dl ok.... 👍 oh ya hampir lupa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook .
Lanjuuuut ..... 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 bhlobak
  3. 1 onskacang kedelai
  4. Secukupnya bawang goreng
  5. 1 bksroyco
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 2 btgdaun seledri
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruas jarilaos
  10. 4 lbrdaun salam
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/4 sdtlada
  14. 4 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, nyuruhnya si pake kerewedan berhubung kerewedan na teu aya, ayana ge daging na teu sawiosnya nu penting mah makanan paporit aya 😁🤭

  2. 2

    Setelah dicuci bersih potong-potong rebus samoe empuk aku biar empuk pake presto setelah empuk angkat sisih kan

  3. 3

    Cuci besih lobak, lalu potong potong sesuai selera dan rebus hinga matang sisih kan

  4. 4

    Cucinkacang hg bersih kemudian rendam kacang denga air panas hg mekar, setelah mekar lalu goreng hg kuning ke emasan sisih kan

  5. 5

    Rebu air secukupnya masukan, laos, slam, sereh, jahe, dan daun jeruk, lada, beri garam, gula, royco setelah mendidih masukan sisa kuah atau kaldu sapi tadi satukan dan rebus kembali cicipi rasa hg mendapatkan rasa yg di inginkan lalu beri daun bawang dan seledri ambil mangkok kecil.

  6. 6

    Masukan potongan daging sapi td, lobak dan kuah nya taburi bawang goreng dan kacang kedelai goreng nya sajikan dengan perasan jeruk nipis atau jeruk limo atau sesuai selera. Jika suka pedas tambah kan sambal cabe atau sesuai selera saja ya. Siap di makan dan hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rosliah
Dapur Rosliah @Rosliahwibisana
pada
Jakarta timur

Komentar

Resep Serupa