Sate Kambing bumbu kacang

Erika.Yasari
Erika.Yasari @cook_22620944
Bojonegoro, Jawa timur

Bakarnya penuh perjuangan makannya 5mnt hehe
bumbunya endul parah sih pedes" maniss kerasa kacangnya pada sukaa 5 mnt ludess😋
itu fotonya setengahnya dah ludes😂

Selamat hari raya idul adha 1441 H untuk teman"ku yg merayakan✨

Sate Kambing bumbu kacang

Bakarnya penuh perjuangan makannya 5mnt hehe
bumbunya endul parah sih pedes" maniss kerasa kacangnya pada sukaa 5 mnt ludess😋
itu fotonya setengahnya dah ludes😂

Selamat hari raya idul adha 1441 H untuk teman"ku yg merayakan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 2 jam
10 orang
  1. 1 kgdaging kambing (gatau seberapa, dpt dr daging qurban) -+
  2. Bumbu marinasi daging
  3. 4 butirbawang merah
  4. 6 butirbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1/2 sdmgaram
  7. jahe sdikit
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1/2 sdmair asem jawa
  10. 1/2 buahjeruk nipis kecil
  11. Olesan
  12. 1/4 sdmketumbar
  13. 3bawang putih
  14. 2bawang merah
  15. 1/4 sdmgaram
  16. Kecap manis
  17. Bumbu kacang
  18. 5 siungbawang putih
  19. 3 siungbawang merah
  20. 6 butircabai merah rawit (sesuai selera)
  21. kira" 1/2 kg Kacang tanah
  22. 5 butirkemiri
  23. secukupnyaasem jawa
  24. 2roll gula merah (secukupnya)
  25. kecap manis
  26. minyak goreng
  27. secukupnyaair

Cara Membuat

-+ 2 jam
  1. 1

    Cuci daging lalu potong dadu, marinasi/rendam dg bumbu marinasi yg sudah di haluskan tambah perasan jeruk nipis diamkan -+ 30mnt

  2. 2

    Remas remas daging dg bumbu marinasi terus tusuk daging.

  3. 3

    Siapkan alat pembakaran, bakar daging dan setelah setengah mateng olesi dengan bumbu oles bakar sampai matang merata

  4. 4

    Siapkan bumbu kacang, sangrai kacang dan goreng bahan lainnya lalu uleg sampai halus kemudian goreng lagi dg memberi air secukupnya dan minyak goreng, tunggu sampai mengental dan berbau harum

  5. 5

    Sajikan sate dg bumbu kacang, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika.Yasari
Erika.Yasari @cook_22620944
pada
Bojonegoro, Jawa timur
Happy cooking❤bahan sederhana hasil istimewa😊
Lebih banyak

Resep Serupa