Di perumahan saya banyak yang melaksanakan ibadah kurban. Walaupun saya tidak merayakan Idul Adha, tapi setiap tahun pasti selalu kebagian daging kurban. Kali ini saya memasaknya menjadi tengkleng. Saya mengadaptasi resepnya Mba @Mira_Jabir dengan sedikit modifikasi di takaran bahan . Hmmm....gurih segar, ringan ngga enek karena tanpa santan. Terima kasih resepnya Mba Mira 😊🙏🏼#olahandagingkurban#Combongabibita_QurbanAsik#CookpadCommunity_Bogor#kampungidaman

Di idul adha ada yang kirim daging kambing,karena bosen di masak gule ...

Tengkleng sering kita jumpai di sekitar Jogja, Solo atau daerah lain...kalau beli sate kambing biasa pasangan sama gule atau tengkleng ini...biasanya berisi koyor,jeroan dan tulang(bagian selain daging) kali ini aku mau bagi resep tengkleng(gule tulang) dengan bumbu ala saya🤣🤣🤣#masakantradisional#pekan_jogja#cookpadindonesia#cookpadcommunity_oganilir#pekaninspirasi

Recook dr ibu malka yang udah d modif dkt sesuai selera dan isi kulkas.alhmdllh cocok d lidah.pedas manisnya nampoooool.ngingetin pas kuliah d jogja dl.kl nyari tengkleng harus kudu wajib ke daerah pleret.padahal kosan ada d concong catur.dari ujung k ujung dah tuuuu.wkwkkwTp skrg dah bs bkn sendiri.yeeeeeaaaa...

Karena dirumah ada daging kambing, males bikin tongseng atau gulai yang notabene bersantan. Jadi bikin tengkleng sajalah.😆Tengkleng itu mirip sekali dengan tongseng bedanya nggak pake santan😆

Kangeeeeen banget makan tengkleng di Solo, tp karena jauh akhirnya memutuskan buat coba bikin sendiri. Dan ternyata lumayan, ga beda jauh deh sama yg di Solo. Disini pake iga sapi, kalo pake balungan kambing mesti tambah mantap😂 tp sama aja enaknya kok. Resep ikutan punya ci Xander 😁

Penasaran sama tengkleng, karena nggak pernah nyicipin.Akhirnya recook dari resep yang saya dapat di instagram @fimelaresep dengan beberapa penyesuaian kuantitas bahan. Semoga resepnya mendekati atau setidaknya tidak melenceng jauh dari resep aslinya 😁✌️Untuk cabe semua saya skip, karena mau makan sama anak² juga, trus saya juga tambahin tomat.Nanti deh mau bikin versi yang pake cabe.#PejuangGoldenBatikApron

Pengen makan tengkleng kambing.. Tp kalo beli takut ada micinnya padahal micin sebisa mungkin harus dihindari pada penderita kanker ... Akhirnya buka buka resep di tabloid masakan dapat resep ini..Resep ini bisa di coba buat temen temen yg saat ini sedang berjuang diluar sana melawan penyakit kanker payudara.. Yg jelas jangan patah semangat ya.. Oh ya untuk penderita kanker jangan makan bakaran ya.. Karena zat karsinogeniknya tinggi...Dan walaupun saat kemoterapi mual..lawan yaaa dengan mengabaikan rasa mual itu... Dengan makan tubuhmu bisa melawan sakitmu...Semangaaaat....#TemanBerjuang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenAproan2#CookpadCommunity_Pacitan

Rute pulang kampung kami melewati jalur Pantai Utara. Kalau ngga ada tol, saat melewati Solo dan sekitarnya, wuooowww serasa wisata kuliner tiada henti. Selad solo, tengkleng, serabi solo, banyaaaakkkk lagi deh.Dan pekan ini, Cookpad mengajak kita untuk membuat aneka hidangan kuliner dari segala penjuru Indonesia.Aku memilih resep tengkleng untuk diikutsertakan event tersebut.Resep hasil adaptasi dari resep Tengkleng Solo by Chef Rudi Choirudin di web Rasa Sayange.Ssttt Mamah Cookpad... Teman-teman CoDe sesama perantauan pada melow tuh gara-gara event ini, pada menahan rindu yang sudah di ubun-ubun.Semoga pandemi segera diangkat oleh Allah sehingga kita bisa berkumpul lagi dengan keluarga besar dalam keadaan sehat wal afiat. Aamiin.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Lagi pengen makan tengkleng tapi ga mau yg banyak tulang ataupun tetelan. Sy akhirnya pake daging domb import yg dagingnya saya potong2 kecil supaya cepat matang. Tulsng besarnya diikut sertakan juga.Sumber: buku 100 makanan traditional Maknyus dari almarhum bp Bondan Winarno.

Karena stok daging kurban kambing masih adaa dikulkas jadi di bikin tengkleng.Alhamdulillah...enak. suamiku sampai nambah 2 piring😁#resolusi2019#berburucelemekemas

dapet tugas dr mas bojo untuk masak lauk buat temen2 kantor.. alhamdulillah punya stok daging kambing.. alhasil bikin tongseng aja yg bs dibawa tanpa harus khawatir kuah tumpah.. ohh ya mak, untuk tingkat kepedesan bs disesuaikan selera masing2 ya mak.. ini karena buat org lain jadi saya bikin yg gak terlalu pedes takut pada g kuat ntar 🤭🤭🤭 untuk penggunaan kecap saya pakai cukup banyak.. biar sedap.. pedes2 manis gituuuuu.. yukk dicoba..