Ayam Kecap

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 1/2 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 5 buahtahu kotak, potong segitiga
  3. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1/2bawang bombay ukuran sedang
  5. 2cabai keriting merah, iris serong
  6. 2caai keriting hijau, iris serong
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap manis (boleh tambah kalau senang yg manis)
  9. 1 buahbunga lawang
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaMerica dan garam
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Goreng setengah matang ayam dan tahu, lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan layu. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk kembali

  3. 3

    Tambahkan air kemudian masukkan gula merah, bunga lawang, merica, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur kemudian biarkan air mendidih kemudian koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ayam, tahu dan irisan cabai. Aduk rata agar kuah meresap kemudian biarkan hingga air menyusut.

  5. 5

    Sajikan ayam dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ami kristianti
ami kristianti @amikristianti
pada
Jakarta
Just a simple wife who really love to cook..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa