Ayam Kecap

Aini Mardiyah
Aini Mardiyah @AiniMardiyah
Depok

Alhamdulillaah... Anak-anak dimasakin ini lahap makannya.

Ayam Kecap

6 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillaah... Anak-anak dimasakin ini lahap makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 gramayam broiler, rebus sebentar dalam air mendidih, potong sesuai selera
  2. tahu putih potong dan sesuaikan jumlahnya sesuai selera (opsi)
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 butirbawang bombay, cincang halus
  5. 1 ruasjahe iris tipis
  6. air/air kaldu ayam
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyamargarin/mentega/olive oil/minyak goreng untuk menumis
  10. secukupnyaKecap
  11. boleh tambah brokoli/wortel/jagung manis/buncis agar lebih berwarna (opsi)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, lelehkan mentega/margarin/panaskan minyak goreng

  2. 2

    Tumis bawang putih, kemudian masukkan bawang Bombay. Tumis keduanya hingga harum matang kecoklatan.

  3. 3

    Tuang kaldu sisa rebusan ayam atau air secukupnya, kira-kira cukup untuk merendam tahu dan ayam nanti.

  4. 4

    Masukkan irisan jahe.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ayam. Setelah ayam empuk, masukkan tahu dan sayuran (kalau ada).

  6. 6

    Tuang kecap secukupnya.

  7. 7

    Tambahkan lada dan garam.

  8. 8

    Setelah dilihat cukup meresap atau airnya surut, matikan api, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini Mardiyah
Aini Mardiyah @AiniMardiyah
pada
Depok
Owner @warungcemilanemak, emak lima anak yang mau bikin masakan dan kue enak untuk keluarga♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa