Ikan Kuwe Bakar
Maaf fotonya agak buram karna td saya lupa foto malah di videoin 😂 jd itu hasil screenshoot dr video
Ikan Kuwe Bakar
Maaf fotonya agak buram karna td saya lupa foto malah di videoin 😂 jd itu hasil screenshoot dr video
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kuwe. Belah 2 dari bagian bawah mulut ikan hingga ke perut. Lalu kerat di bagian badannya (agar bumbu bisa meresap).
- 2
Dalam wadah/mangkok campur kecap, garam, air perasan dari 1 buah jeruk nipis dan bumbu halus. Aduk hingga merata.
- 3
Balurkan bumbu ke bagian dalam dan luar ikan secara satu persatu. Pastikan semua bagian terendam bumbu. Jika sudah, diamkan sekitar 5 menit. Bila langsung dimasak juga boleh kok tp bumbu nya belum gitu meresap ya 😊.
- 4
Siapkan bakaran, olesin dengan mentega/minyak samin. Bakar ikan dengan api kecil. Olesin sesekali bumbu yg tersisa. Jika bagian bawah sudah matang, balik ikannya. Ps: ikan yg sedang dibakar jangan dibolak balik secara berulang ya. Nanti ikannya hancur 😁 cukup sekali (setelah matang).
- 5
Jika kedua bagian ikan sudah matang, letakkan dipiring, beri sedikit perasan jeruk nipis. Kira-kira 1 ikan 1/4 potong jeruk nipis.
- 6
Bonus : untuk sambalnya, aku cuma buat bawang merah 2 siung diiris, cabe merah 3 diiris, tomat ukuran sedang (belah 4), kecap manis lalu kasih perasan jeruk nipis deh. Asli enak banget ikan bakar pake sambal kecap begini.
- 7
Silahkan mencoba ya.....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
Kali ini masak lauk yg luar biasa,.knp bisa luar biasa? Krn ini ikan boleh dpt di ksh dr tetangga,yg dtg ke rmh pas lg hujan rintik2,.di beri ikan 2 ekor dg jenis ikan berbeda,.waahh senang bukan kepalang dong,.sengaja bakar nya pas siang2 krn sekalian buat lauk makan balita ku,.masya Alloh si adek antusias bgt makan ikan kuwe bakar ini,krn ini bru pertama kali nya sya masak ikan kuwe,.liat aj di foto sampe pengen nyomot dluan🤣🤣 emejing sangat🥰 si kk apalagi sampe blg "duh bikin ngiler,msh lama lg buka puasa nya" 🤣 pdhl si kk sama ikan itu agak kurang tertarik tp kali ini dia antusias doongg bnr2 menu biasa yg jd luar biasa😜Ini resep iseng2 n coba2 ya,biasa sya klo bakar ikan itu bumbu nya tanpa di tumis dlu,mentah2 lgsg marinasi ikan,krn ga mau ribet,.tp kali ini pengen beda dr biasa nya,pengen yg bumbu di tumis dlu hingga harum ksh kecap bru marinasi,dan ternyata enaq pakek banget😂Coba ikutan buat yuks bund,asli ini ga ada amis ikan sama sekali pas ud mateng,.kata adek dan kk kaya rasa daging ayam,.wkwkwk pdhl mah ya beda tekstur nya,krn ga bau amis mgkn,jd mrk blg kaya ayam😆#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanKombes_Minggu3#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
Niatnya masak ikan bakar buat makan malem, tp jadinya malah td sahur. Bakrnya mudah sih, pakai h*ppycall aja. Resep praktis aja bumbu utama hanya bawang merah dan bawang putih.
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
Menu ini salah satu favorite anak soleh q...😍 Tiap dibikinin ikan bakar dia selalu semangat makan, bahkan bisa nambah... Dan itu moment langka banget karena dia memang susah dikasi makan...🙈Naaahhh kebetulan kemarin dapat ikan kuwe segar di abang sayur, akhirnya dibikinin dah...😁
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
.26/08/2019,.Minggu ke 34 dari 52 mingguResep ke 85💕💕.Source: Rere Chan PratamaWith little modif by me.Pokoknya enak deh....😍😍😍 Bikinnya cukup dipanggang di atas happycall #solusiSiSibuk banget nih gak perlu bikin bara dulu... #antiRibet pokoknya..😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#antiRibet#olahanIkan#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#ikanbakar#resepikanbakar_tehyanithea#dapurtehyanithea
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
Dapet ikan kuwe 2 ekor dari temen yg suami ny hobi mancing,, ini pertama kali masak ikan kuwe dan bersihin sendiri lagi 😆😆 langsung mikir ni ikan laut cocok ny d bakar deh, akhirnya eksekusi kemarin bersiin sendiri, ternyta ikan laut lebih amis ya, jadi tak kasi air jeruk kunci d masukin lg ke freezer soal ny udah capek (maklum bumil) hari ini br deh tak masak 😋😋
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
Salah satu lauk yang hampir selalu ada dalam sebulan (minimal sekali); ikan bakar.😋Dibakar pake teflon ya..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
Lagi pengin bakar2an ikan tp ini versi panggang oven.#PejuangGoldenApron2
-
Ikan Kuwe Bakar Ikan Kuwe Bakar
Tahun baru identiknya dengan bakar bakaran, entah jagung, ikan, ayam, sosis dll.Buat sy tahun baru identik dengan hari ulang tahun pernikahan, alhamdulillah penghujung tahun 2021 ini pernikahan kami memasuki tahun ke 20, mudah mudahan menua bersama dengan sehat dan berkah, aamiin.Kali ini sy share resep ikan bakar kesukaan paksu, pas banget ada stok ikan pas banget sm momentnya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_BakarLauk#KreasiBBQ#IdeMasakku
-
Ikan Bakar Kuwe Ikan Bakar Kuwe
Baru kali ini bakar ikan yg benar2 lgs dr pembakaran terus pakenya sabuk kelapa lg ( namanya sama gak ya sabuk kelapa jg atau sejenis arang, maaf ya kalau salah 🙏😁 ). Biasanya kan kalau pengen makan ikan bakar yg kayak di restoran2 gt jd nya ikan panggang lg namanya bkn ikan bakar soalnya panggang nya pake happycall plus lwt kompor gas gt tapi kali ini mumpung mama ada jd d kita bakar ikan seperti di restoran2🤭😁🤗 Disini aq bakarnya pake 2 jenis ikan yaitu ikan Kuwe dan ikan Bandeng. Jgn lupa pake sambel jg ya,......yummy🤗#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 25
-
Ikan kuwe Bakar Ikan kuwe Bakar
Ikan kuwe sangat enak dimasak dengan dibakarSelamat mencoba
-
Ikan kuwe bakar Ikan kuwe bakar
Dibawain oleh-oleh ikan kuwe besar banget. Paksuami request minta dibuatin ikan bakar. Cari beberapa resep dan disesuaikan dengan bumbu yang ada. Skip cabai tentu nya supaya anak-anak bisa makan. Tambah kecap rawit aja kalau mau pedas.Alhamdulillah sekeluarga suka. Walaupun agak lama manggangnya karena dagingnya tebel banget. Lain kali saya mau coba lagi pakai ikan yang lebih kecil supaya ga lama2 manggangnya.#PejuangGoldenBatikApron#mingguke-8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar