Martabak Manis Pizza

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum.
Cemilan wueenak, legit, manis, bisa divariasikan berbagai toping. Iyes Martabak Manis atau Terang Bulan.

Kali ini bunda membuat adonan original dengan toping coklat lover terdiri atas meses, nutella, choco crunchy dan coklat strawbery.

Adonan ini bisa disimpan ya bund, kalau belum habis tutup saja dengan plastik wrap dan simpan di kulkas, masih bisa di pakai dengan sebelumnya diamkan dulu hingga suhu ruang.

Saya buat sore diolah malam, masih sisa saya masukkan kulkas dan pagi saya buat lagi untuk sarapan hasilnya oke bund.

Yuuuk cuz bunda....

#PejuangGoldenApron2

Martabak Manis Pizza

Bismillah. Assalamualaikum.
Cemilan wueenak, legit, manis, bisa divariasikan berbagai toping. Iyes Martabak Manis atau Terang Bulan.

Kali ini bunda membuat adonan original dengan toping coklat lover terdiri atas meses, nutella, choco crunchy dan coklat strawbery.

Adonan ini bisa disimpan ya bund, kalau belum habis tutup saja dengan plastik wrap dan simpan di kulkas, masih bisa di pakai dengan sebelumnya diamkan dulu hingga suhu ruang.

Saya buat sore diolah malam, masih sisa saya masukkan kulkas dan pagi saya buat lagi untuk sarapan hasilnya oke bund.

Yuuuk cuz bunda....

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 375 grtepung terigu segitiga biru
  3. 125 grtepung cakra kembar
  4. 27 grsusu bubuk
  5. 200 grgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 1/4 sdtvanila bubuk
  8. 500 mlair
  9. Bahan B :
  10. 3 butirtelur
  11. 3 sdmair
  12. 3 sdmgula pasir
  13. Topping :
  14. Margarin
  15. skm
  16. Meses
  17. Chococrunchy
  18. Nutella

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua tepung, susu bubuk dan vanili bubuk. Lalu tuang air dan keplok-keplok dengan spiral whisk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, aduk dan keplok-keplok sampai larut. Tambahkan 1 butir telur dan aduk lagi hingga adonan licin.

  3. 3

    Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 30 hingga 1 jam. Kalau sudah kita bagi adonan menjadi 3, masing-masing 350 ml. Panaskan teflon. Sementara itu ambil 350 ml adonan tambahkan 1 butir telur, 1 sdm gula dan 1 sdm air aduk rata hingga licin. Tuang ke teflon yang sudah panas.

  4. 4

    Kalau sudah terbentuk gelembung taburi atasnya dengan gula pasir untuk memecahkan gelembung. Kemudian tutup teflon dan tunggu hingga martabak manis matang (di sini api boleh di kecilkan) yaitu bagian atas tidak sudah kering tidak ada yang basah.

  5. 5

    Angkat adonan, selagi panas olesi dengan butter, dan berikan SKM lalu potong-potong kemudian beri toping diatasnya sesuai selera. Martabak Manis Pizza siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa