361. Martabak Manis Pizza Buah Naga

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Buah naga diolah jadi martabak manis? Bisa bangettt.. warna martabaknya jadi seperti martabak red velvet, cakeppp.. 👌😍

Karena duo balita kami suka martabak manis (meski ga sering-sering juga makannya,hehehe). Jadi untuk turut berpartisipasi dalam Posting Resep Bareng (Posbar) #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang kali ini bertema Olahan Buah untuk si Kecil, ibuk coba bikin martabak dari buah, dan dipilihlah buah naga untuk campuran martabak manisnya. #BuahHatiku suka banget sama martabak manis nan sehat ini, apalagi dikasih topping favorit mereka, tambah lahap, nyam..nyam.. #SelaluIstimewa 👍😋😍

Adek Kayana 3 tahun, sekali makan habis 3 potong martabak,hehehe. Kata mereka, "martabaknya enak buk, terimakasih yaa, besok bikin lagi". Meleleh dech ibuk, siap kapan-kapan pasti ibuk bikin lagi. 👌👌😘😘

Oiya, martabak ini rebake resep martabak manis buah naga teflon milik bunda @Netz Bownetz. Beneran sukses bersarang, manisnya pas, lembut menul, endul surendul pokoknya.. 👍👍👍

Source: Netz Bownetz

#PejuangGoldenApron3
#Week23
#OlahanCamilanKayana

361. Martabak Manis Pizza Buah Naga

Buah naga diolah jadi martabak manis? Bisa bangettt.. warna martabaknya jadi seperti martabak red velvet, cakeppp.. 👌😍

Karena duo balita kami suka martabak manis (meski ga sering-sering juga makannya,hehehe). Jadi untuk turut berpartisipasi dalam Posting Resep Bareng (Posbar) #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang kali ini bertema Olahan Buah untuk si Kecil, ibuk coba bikin martabak dari buah, dan dipilihlah buah naga untuk campuran martabak manisnya. #BuahHatiku suka banget sama martabak manis nan sehat ini, apalagi dikasih topping favorit mereka, tambah lahap, nyam..nyam.. #SelaluIstimewa 👍😋😍

Adek Kayana 3 tahun, sekali makan habis 3 potong martabak,hehehe. Kata mereka, "martabaknya enak buk, terimakasih yaa, besok bikin lagi". Meleleh dech ibuk, siap kapan-kapan pasti ibuk bikin lagi. 👌👌😘😘

Oiya, martabak ini rebake resep martabak manis buah naga teflon milik bunda @Netz Bownetz. Beneran sukses bersarang, manisnya pas, lembut menul, endul surendul pokoknya.. 👍👍👍

Source: Netz Bownetz

#PejuangGoldenApron3
#Week23
#OlahanCamilanKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 potong
  1. Bahan 1:
  2. 200 gramTepung terigu protein sedang (merek Segitiga Biru)
  3. 20 gramSusu bubuk (merek Dancow)
  4. Bahan 2:
  5. 30 gramGula pasir
  6. 150 mlSusu UHT full cream (merek Ultra Milk)
  7. 150 mlAir buah naga
  8. Bahan 3:
  9. 1 butirTelur ayam
  10. Sejumputgaram
  11. 1/2 sdtBaking powder
  12. Bahan 3:
  13. 1/2 sdtBaking soda
  14. Topping:
  15. Margarin (merek Forvita)
  16. Meises cokelat (merek Ceres)
  17. Keju cheddar (merek Kraft), parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Ayak semua Bahan 1 dan masukkan dalam satu wadah. Kemudian tambahkan Gula pasir, lalu tuang Susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker. Selanjutnya, tuang Air buah naga sedikit demi sedikit juga sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan Telur, aduk rata lagi. Lalu masukkan Garam dan Baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tutup dengan plastik wrap atau kain lap bersih. Diamkan kurang lebih 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam, tambahkan Baking soda, aduk rata. Adonan martabak siap.

  5. 5

    Menjelang 1 jam, panaskan teflon dengan api kecil hingga benar-benar panas. Setelah teflon dan adonan siap, tuang separuh adonan ke dalam teflon. Kalau menginginkan ada pinggirannya, goyangkan teflon sehingga dinding teflon juga terlapisi adonan. Lalu tutup. Masak dengan api kecil. Setelah timbul gelembung-gelembung, taburi Gula pasir lalu tutup lagi dan masak hingga matang. Angkat. (Sukses bersarang martabaknya 👏😍)

  6. 6

    Selanjutnya, Olesi dengan Margarin, potong menjadi 6 bagian tiap martabaknya. Tambahkan Topping Meises cokelat dan Keju cheddar parut berselang-seling. Martabak Manis Pizza Buah Naga pun siap disantap. Mmm yummy.. selamat mencoba yaa 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Resep Serupa