Ikan nila bumbu acar kuning

een
een @een_ermayuda
Koto Baru Solok Sumatera Barat

Hampir lupa setor resep minggu ini #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila
  2. 1/2 SDMperasan jeruk nipis
  3. 1 bhwortel, dipotong korek api
  4. 1 buahtimun, buang bijinya lalu potong korek api
  5. 1 batangsereh di memarkan
  6. 1 lmbrdaun salam
  7. 2 siungbawang merah,,diiris
  8. 10 bhCabe rawit
  9. Bumbu halus:
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1/2 ruas jarikunyit
  14. 1 gelasair
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak untuk goreng ikan dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yg sudah dibersihkan dilumuri garam halus dan air jeruk nipis,,diamkan kurleb 10 menit, goreng hingga matang sehingga warnanya kecoklatan, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, setelah wangi tambahkan bumbu halus, sereh,daun salam, cabe rawit aduk sebentar sampai wangi lalu tambahkan air,tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan wortel biarkan mendidih lagi dan wortel agak empuk baru tambahkan timun, aduk sebentar,tes rasa dan matikan api

  4. 4

    Tuang bumbu acar diatas ikan yg sudah digoreng,, ikan siap disantap....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
een
een @een_ermayuda
pada
Koto Baru Solok Sumatera Barat
memasak jadi rutinitas setiap hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa