Sup daging sapi / beef soup

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Make metode 5.30.7 untuk merebus daging memang udah paling oke menurutku. Hemat gas, tidak pake ribet dan tidak bau kemana-mana dagingnya.

#memasakdengancinta
#masakituibadah
#BancakanOnlineBarengCookpad
#videomasak

Sup daging sapi / beef soup

33 orang berencana membuat resep ini

Make metode 5.30.7 untuk merebus daging memang udah paling oke menurutku. Hemat gas, tidak pake ribet dan tidak bau kemana-mana dagingnya.

#memasakdengancinta
#masakituibadah
#BancakanOnlineBarengCookpad
#videomasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkuk besar
  1. 1/4 kgdaging sapi (campur)
  2. 1 buahwortel (potong)
  3. 1 buahkentang (potong)
  4. 2 batangdaun bawang (iris)
  5. 1 batangdaun seledri (iris)
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. Air untuk merebus
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/2 sdtmerica
  15. Taburan:
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa.

  2. 2

    Panaskan panci.Potong daging sapi menurut selera. Rebus daging (saya memakai metode 5:30:7). masukkan daging dalam air mendidih, rebus 5 menit. Matikan api, diamkan 30 menit (jangan buka tutup panci). Kemudian didihkan 7 menit. Matikan api. Tunggu dingin sambil siapkan bahan-bahan sup.

  3. 3

    Buang lemak yang ada di dalam kuah sup. Didihkan sup lagi, sambil mensangrai bumbu halus. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging.

  4. 4

    Masukkan potongan kentang, wortel. Tunggu sampai wortel melunak, masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng. Dan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa