Pepes Ikan Kembung

Ini juga salah satu bawaan untuk potluck keluarga besar. Resep biasa ala rumahan.
Pepes Ikan Kembung
Ini juga salah satu bawaan untuk potluck keluarga besar. Resep biasa ala rumahan.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan kembung dengan garam dan air asam jawa. Biarkan sekitar 30 menit agar meresap lalu cuci bersih ikan. Campur semua bumbu halus menjadi satu lalu lumuri ikan dengan bumbu halus di kedua sisinya
- 2
Bungkus masing-masing ikan kembung berbumbu dengan daun pisang Dalam setiap bungkusan tambahkan irisan sereh, daun bawang, tomat, selembar daun salam, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Kukus ikan sampai matang sekitar 30 menit dengan api kecil. Angkat
- 3
Jika ingin pepes yang lebih kering, panggang pepes ikan sampai harum.
- 4
Sajikan dengan nasi putih hangat
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Demi meramaikan #WeekendChallenge dari mamah Cookpad Minggu ini akhirnya bikin pepes lagi. Setelah sekian lama nggak mepes. Berasa lama prosesnya kalo bikin pepes 🤭Bahan pepesan seadanya di Abang tukang sayur hari itu. Pilihan pun jatuh pada ikan kembung. Recook resepnya dari mba Evida Kartini sesama cookpaders asal Depok.Meski fotonya kurang cantik berhubung diburu2 krucils yang sudah pada nggak sabar mau makan sama pepes karena selama dikukus aroma lezatnya menyeruak bikin orang laper makin laper 🤭, tapi rasa pepesnya (sungguhlah) enak. Asli ini mah #BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3 Reni Nuraini -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pepes adalah salah satu masakan ibu yang paling saya suka. Karena jauh dari ibu maka coba bikin pepes sendiri. Tapi sayangnya karena lupa ukuran ikannya agak besar jadi bumbunya agak kurang banyak. Tapi rasanya miriplah sama bikinan ibu. 😘 Ikha Tania -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Request pak su.. pengen makan pepes. Kali ini bikin versi pedas dan gak pedas. Ternyata anak2 juga suka makan pepes ini😁 Nita Alexander -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ini salah satu resep pepes favorit di rumah .. Daging ikannya gurih, dan bumbunya meresap kedalam ikannya .. Biasanya aku selalu tambahkan daun kemangi, tp krn lg gk ada stok jd aku pakai daun bawang .. Rasanya tetap enak 😋😋 Dish by Ifah -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Krn tiap pagi saya harus berangkat kerja dan masak pun maunya yg simple2 agar menghemat waktu, biasanya ikan cuma di goreng aja tapi mumpung hari Minggu kemarin boleh lah ya sedikit merepotkan diri😂 Elvi Susnita -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Seminggu yang lalu main kerumah mertua dan beliau masak pepes ikan nila buanyaaak karena pas ada pesanan teman-teman beliau juga. Waduh, saya makan pepes buatan beliau bisa nambah-nambah nasi gaess, haha, kekepin magicom erat-erat yaaa harusnya. Terus, saya juga kepingin dong yaaa bisa bikin sendiri dirumah, yauwis pas ada ikan kembung dan daun pisang, saya cuss beli deh. Ini rasanya masih jauh sama buatan makmer saya, cuma bolelah, suami pun suka, haha.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Dapur Berdua -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Suka banget bikin bebakaran semenjak punya roaster dari temen. Kebetulan ada mbak2 jualan ikan teri dan kembung. Modal 12 rbu bisa jafi 6 biji. Kepasar beli pepesan 7rbu perbungkus, lumayan kan hemaat. Meski harus rada rempong, ngulek, bungkus ama bakarnya. Worth it lah yaa.. cobain yuuk bebikin pepes, ini pake bumbu kuning n dijamin gampang. Jannatul FN -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ini adalah salah satu cara memasak ikan yg ramah dengan badan (alias sehat) 😀. No santan, no minyak, no msg.Source: @xander'skitchenResep aslinya tidak pakai tomat. Saya pakai tomat agar bumbunya banyak, jd bisa rata untuk melumuri ikan.#Cookpadcommunity_JakartaTimur Rumaningsih -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Suami udah lama banget minta dibikinin makanan ini. Ini makanan kesukaan dia selain disantan. Hehe. BTW ini #ResepPertamaku di cookpad Yuli Anesti -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Beberapa hari udah lauk goreng terus, kali ini bikin yang minim minyak deh, alhamdulillah bocil juga suka 🥰#Semangcook_OlahanIkan#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa Bunda TitanQue -
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Nyoba bikin pepes pakai bumbu ala warung nasi pecel deket rumah. banafsha's mom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar