Gulai Kambing no santan

Iin (Dapur Rabid)
Iin (Dapur Rabid) @cook_dapurRabid
Babat - Lamongan

Alhamdulillah dapet rejeki balungan kambing langsung kepikiran coba2 resep gulai kambing seadanya ajah tp enaklaah pastinya 🤗 (tadinya mau ikut even tp dah telat ngetiknya apalagi ngirimnya, padahal bikinnya pas even bancaanonline 😭, yawes gpp buat diary resepq aja😉)

Gulai Kambing no santan

3 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dapet rejeki balungan kambing langsung kepikiran coba2 resep gulai kambing seadanya ajah tp enaklaah pastinya 🤗 (tadinya mau ikut even tp dah telat ngetiknya apalagi ngirimnya, padahal bikinnya pas even bancaanonline 😭, yawes gpp buat diary resepq aja😉)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grbalungan/tulang kambing
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 btrkemiri
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. Cabe rawit sesuai selera (sy skip)
  10. sedikitpala
  11. 2 sdtbubuk gulai (beli dipasar biasanya ada😁)
  12. Bahan pelengkap
  13. 3 lmbrdaun jeruk
  14. 2 lmbrdaun salam
  15. 1 btgsereh
  16. secukupnyaGaram
  17. Penyedap rasa (me skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci di air mengalir tulang kambingnya, kemudian rebus selama 10 menit hingga keluar busanya dg api agak besar.

  2. 2

    Sambil merebus kembali balungan jgn lupa diberi garam (gakperlu dipresto), Tumis hingga harum bumbu halus dan masukkan bahan pelengkapnya (kecuali bubuk gulai)

  3. 3

    Setelah daging agak empuk masukkan bumbu yg sdh ditumis, aduk2 masukkan bubuk gulai beri garam tes rasa

  4. 4

    Siap disajikan dan disantap bs dg nasi/lontong/ketupat. Jangan lupa basmalah 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin (Dapur Rabid)
Iin (Dapur Rabid) @cook_dapurRabid
pada
Babat - Lamongan
Ibu muda yang suka masak n makan tapi gak jago masak, suka coba2 menu baru untuk buah hati tersayang n keluarga kecilku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa