Gulai kambing(tanpa santan)

Luluk
Luluk @luluk_kitchen
Pasuruan

Ada sisa daging qurban nih bingung mau masak apa..suami minta dibikinin sate tp lagi males banget buat bakar2an😂 nyari2 resep yg simpel akhirnya dapet resep gulai kambing dari
@yulia wahyudi . Cus langsung eksekusi. Sy bikinnya ga pake santan ya..lagi males buat santan. Pokoknya serba males deh😂 mau nya masak yg simpel2 aja..

Gulai kambing(tanpa santan)

57 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa daging qurban nih bingung mau masak apa..suami minta dibikinin sate tp lagi males banget buat bakar2an😂 nyari2 resep yg simpel akhirnya dapet resep gulai kambing dari
@yulia wahyudi . Cus langsung eksekusi. Sy bikinnya ga pake santan ya..lagi males buat santan. Pokoknya serba males deh😂 mau nya masak yg simpel2 aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing+ tulang
  2. Bumbu Halus :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 buahcabe merah
  7. 3 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyapenyedap
  12. Bumbu sangrai :
  13. 4 butirkemiri
  14. Kayu manis
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtjinten
  17. 1/2 sdtmerica
  18. Pelengkap
  19. Daun jeruk
  20. Serai
  21. Lengkuas
  22. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing kemudian rebus menggunakan metode 5-30-7. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan semua bumbu kemudian haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu sampai tanak, kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk rata

  4. 4

    Kemudian masukkan daging kambing, tulang beserta air rebusannya. Masak sampai mendidih koreksi rasa lalu angkat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk
Luluk @luluk_kitchen
pada
Pasuruan
Memasak untuk menyenangkan sekaligus mengenyangkan keluarga tercinta😙😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa