Hati Sapi Lada Hitam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 200 gramhati/jantung sapi
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1-2 sdtlada hitam bubuk
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtwijen
  8. Garam, gula, kaldu/penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis hati sapi (saya campur dg bagian jantung)

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang hingga agak kuning bersama jahe yang sudah d geprek

  3. 3

    Jika sudah mulai kuning tambahkan cincangan kasar bawang bombay, tumis sebentar dan masukkan daging.

  4. 4

    Tambahkan air 200cc. Tutup dan masak hingga empuk(bila air mengering dapat d tambahkan air)

  5. 5

    Jika sudah empuk masukkan saos tiram, gula, garam dan kaldu/penyedap. Cek rasa

  6. 6

    Terakhir tambahkan lada hitam bubuk dan wijen. Sajikan dg nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamatia's Kitchen
Mamatia's Kitchen @mamatiaKRA
pada

Komentar

Resep Serupa