57. Asem2 kepala ikan tenggiri

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

Daging ikannya dibuat empek2,
Kepalanya buat asem2...

57. Asem2 kepala ikan tenggiri

7 orang berencana membuat resep ini

Daging ikannya dibuat empek2,
Kepalanya buat asem2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhkepala ikan tenggiri (sy campur sg kpl ikan lain)
  2. 3 siungbwg merah
  3. 2 siungbwg putih
  4. 3 bhbelimbing wuluh
  5. 1 bhtomat
  6. 1 btgsereh (geprek)
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 1/2 cmlengkuas (geprek)
  10. Secukupnyacabe rawit (utuh)
  11. Secukupnyagula, garam,kunyit bubuk
  12. 1 sdmmyk utk numis bwg
  13. 3/4 mangkokair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ikan belah jd 2 bagian

  2. 2

    Tumis bawang, masukkan tomat, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam

  3. 3

    Masukkan air dn kepala ikan, belimbing wuluh (belah 2/potong serong)

  4. 4

    Tambahkan kunyit bubuk dn gula, masak hingga matang tambahkan garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa