Menurut saya mendoan itu harus asli dari tempe mendoan yg bentuknya pipih/ tipis isinya 2-3 lembar. Bukan tempe biasa yg di potong-potong lalu di goreng pakai tepung. Kalo yg itu saya sebut tempe tepung😂 Kalo pas di Jogja suka kangen mendoan rumah krn di Jogja jarang nemu penjual mendoan yg asli😂😂

Sebagai ngapakers ini salah satu camilan favorit saya. Paling enak sebenernya dimakan anget2 dicocol sambel kecap, tp ko sy lg males bikin sambel nya, jd pake nyeplus cabe gt aja. Kalo di kebumen makan mendoan ini oasangan nya minum ronde apa bajigur, ini salah satu kuliner khas kebumen.

Ora ngapak ora kepenak.. Ayo njajal mendoan asli ngapak Kebumen 😁🙏

Cari tempenya yg tipe mendoan ya yg tipis lgsg bungkus daun pisang

Mendoan merupakan makanan khas dari daerah Purwokerto, cilacap, Banjarnegara dan banyumas alias negeri ngapak.. Makanan ini adalah olahan tempe yang di potong tipis dan dibalut tepung dengan racikan bumbu yang tradisional dan sangat menggugah selera..Mendoan sendiri berasal dari kata 'mendo' yang artinya 'setengah matang'.. Berbeda dengan tempe goreng tepung biasa, mendoan diolah dengan metode 'deep fry' yang digoreng atau tenggelam didalam minyak panas hingga setengah matang..NB: untuk resep kali ini, saya menggunakan tempe biasa yg di iris dan bukan tempe daun khusus mendoan yang sudah dibungkus tipis tipis per lembar karena lokasi saya di luar Jawa dan tidak memungkinkan membawa tempe daun tersebut ke daerah saya.. Jauh bukan berarti tidak bisa kan..Selamat mencoba

Mendoan kie asli Purwokerto, Banyumas..Nganggo tempe buntel khusus nggo gawe mendoan..Biasane goli mangan karo nyigit lombok cengis...Enak, nyong sing asli Banyumas be ora bosen bosen mangan mendoan😅

Mendoan khas daerah banyumasan yg terkenal dg bahasa ngapaknya.Cocok disantap saat panas dengan sambal kecap yg manis dan pedas.

Mudik ke Purbalingga baru 3 hari kemaren tapi kok masih ada yang tertinggal (ceilah) wkwkw rasa mendoan yang mempunyai rasa maknyosss tempe nya tipis tepungnya tebal dan digigit dengan cabai. Minumnya teh panas uuuuuhhhhh kenikmatan hqq.

Tempe mendoan identik dengan tempe tipis dan kedelai yang seolah memisah ketika digigit. Jika tidak tersedia tempe mendoan, bisa diganti dengan tempe papan biasa tetapi dipotong tipis dan lebar

Makan mendoan di Pantai Petanahan... Kangen tenanan sama masakan rumahan... jadi ceritanya udah kangen banget bisa main2 ke pantai Petanahan sambil makan mendoan anget bareng keluarga... apa daya, kita kita cuma bisa mudik online dulu ya... stay save, love our familly.... #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Kata orang Tempenya di goreng mendo2 (tidak kering/basah). Tempenya pake khusus tempe mendoan yg dibungkus daun satu2. Tp berhubung disini gak ada ya pakai yg biasa saja.

Pengen mendoan ala baturraden ,, karena dulu aku pernah pkl disana waktu smk kemudian sering makan mendoan juga , nah pas dijogja mendoan disini tempenya tebel-tebel, karena lagi saking kepengan banget mendoan jadi aku bikin aja mendoan yang dari tempe tebel gitu, berikut resepnya