Steak Daging Lada Hitam

Cinder
Cinder @cook_20719035
Padang

Steak simple Ala2 dijamin enakk🥰

Steak Daging Lada Hitam

4 orang berencana membuat resep ini

Steak simple Ala2 dijamin enakk🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 porsi
  1. 250 grdaging sapi segar
  2. Brokoli secukupnya (optional)
  3. Wortel secukupnya (optional)
  4. Kacang polong secukupnya (optional)
  5. Garam (sesuai selera)
  6. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Lada bubuk (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtRosemary kering (optional)
  10. Bahas Saos
  11. 3 sdmsaos lada hitam
  12. 2 sdmsaos barbeque
  13. 1 siungbawang bombay uk sedang
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada bubuk
  17. 1/2 sdtRosemary (optional)
  18. 1/2 sdtOregano (optional)
  19. 1 gelas kecilair
  20. 1 sdmtepung maizena (utk mengentalkan saosnya)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan bawang putih yg sudah dicincang halus ke dalam minyak goreng, lalu tambahkan lada bubuk, garam, dan rosemary secukupnya (me: 1/2sdt)

  2. 2

    Setelah itu marinate daging ke dalam bahan yg sudah kita campurkan tadi selama kurang lebih 1jam agar bumbunya meresap (makin lama makin bagus)

  3. 3

    Selagi menunggu daging, kita bisa merebus sayuran yg akan kita gunakan

  4. 4

    Selanjutnya utk bahan saos lada hitam:

  5. 5

    Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan saos lada hitam dan barbeque, sambil diaduk masukkan air.

  6. 6

    Aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan lada bubuk, garam, oregano dan rosemary sambil koreksi rasa.

  7. 7

    Setelah dirasa pas, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk hingga mengental. Lalu angkat dan siap disajikan.

  8. 8

    Lanjut ke proses daging yg sudah di marinate. Sediakan teflon anti lengket utk memanggang daging. Lalu panggang daging sesuai dengan kematangan yg diinginkan.

  9. 9

    Setelah semua selesai, daging dan sayuran siap disajikan dengan saos lada hitam.

  10. 10

    Selamat menikmati^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cinder
Cinder @cook_20719035
pada
Padang
Hanya manusia biasa yg mencoba untuk jadi bermanfaat💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa