Keripik tempe

Handayani
Handayani @cook_19082131

G ada cerita.cuma lagi pengen bikin aja. Alhamdulillah semua suka.rasa sama seperti keripik qtela

Keripik tempe

G ada cerita.cuma lagi pengen bikin aja. Alhamdulillah semua suka.rasa sama seperti keripik qtela

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe yang masih fresh atau belum berspora banyak
  2. 1/4 kgtepung sagu
  3. Plastikes
  4. Bumbu celup
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 sendokketumbar
  7. 4 helaidaun jeruk diiris halus
  8. 2 gelasair biasa
  9. Garam
  10. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kali harus buat tempe y dulu ya. Hancur kan tempe diwadah.cukup pakai tangan aja. Tidak perlu sampai hancur banget😁

  2. 2

    Campur dengan tepung sagu. Aduk rata. Setelah itu. Masukkan ke dalam plastik. Padat2kan bahan. Setelah itu ikat dan tusuk2 plastik dg tusuk gigi. Gunanya supaya saat tempe berfermentasi. Tidak ada air nya. Diamkan selama 1 hari.

  3. 3

    Setelah 1 hari. Iris tipis tempe

  4. 4

    Siapkan bumbu celup. Bawang putih dan ketumbar dihaluskan. Campur dengan air, garam, penyedap rasa dan irisan daun jeruk. Aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak. Setelah minyam panas. Celup irisan tempe ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu ke minyak panas. Saat menggoreng. Pisah2kan tempe yang menempel. Goreng kering. Setelah itu angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples kedap udara untuk menjaga agar keripik tempe tetap renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Handayani
Handayani @cook_19082131
pada

Resep Serupa