Masih tempe, tapi ada wangi asapnya.Suatu bahan ada cocok-cocokan sama bumbunya. Tempe kalau dimasak bumbu santan atau bumbu sambel pedas pasti cocok karena sudah sering dimasak begitu sejak dahulu kala.Nah, kallau dimasak dalam kuah ramen, mungkin cocok juga untuk sebagian orang. Tapi sebagian lain mungkin merasa aroma dan rasa bawaan tempenya memggangu,Sebetulnya, tempenya bisa aja sih dijadikan topping ramen tanpa dilibatkan dalam kuahnya. Kayak ramen tempe dari anime yg sempet viral itu. Atau kayak temen saya kalau dia lagi di Indo, ketika saya minta dibikinin tempura soba, yang dia lakukan adalah beli tempe tepung di penjual gorengan pinggir jalan, lalu diletakkan di atas semangkuk soba.Iya sih, jadi tempe tempura soba kali ya😁Tapi maksud saya..., kalau begitu begitu saja tanpa menambahkan "sentuhan" pada tempenya, mama kita tau kalau ternyata tempe yg diasap dulu dan dicemplungkan ke kuah ramen, bikin kuah ramennya lebih "acceptable" hampir untuk semua orang. Setidaknya untuk adik saya yg lumayan rewel soal ini🤭Bahan asapan, alat dan bumbunya nggak ada yg repot, semua ada di dapur.Saya mengungkep dulu tempe dengan bumbu sederhana, karena pernah mengasap tempe tanpa diungkep dan hasilnya jadi terlalu kering. Yang ini teksturnya lembut mirip goreng tempe biasa.Tempe asapnya sudah jadi, bisa diolah jadi apapun yg diinginkan dengan sentuhan aroma asap yg enak.#ComboNgabibita_TempeRamen#CookpadCommunity_Bogor#SahabatTempe

Kesukaan suami dari kecil, tapi kalau saya gak pernah makan menu ini malahan. Haha..Jadi coba bikin, dan ternyata lumayan enak. Ada asem, manis nya.. 😁

beberapa kali liat postingan tentang masakan berbahan dasar cumi asin, akhirnya kepengen banget buat bikin. nitip cumi asin sama mama dan dieksekusi pakai resep Asih Kawaii cuma disini ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan lidah saya sendiri 😁

Kali ini saya bikin tempe orek yang rasanya gurih asin. Yang membedakan dengan varian satunya, versi yang ini kita tidak menggunakan gula merah dan kecap manis. Sebagai gantinya saya pakai kecap asin dan saos tiram. Saya suka marinasi dulu tempe sebelum digoreng garing dengan bumbu perendam. Bisa pakai bumbu kemasan bisa pula meracik sendiri

Cerita dibalik masakan ini tentunya karena emang Saya Dan keluarga suka Tempe sama ikan Teri asin.. jadilah masakan ini dengan mengawinkan keduanya yang menciptakan rasa yg endol alias maknyuss.. yang bikin nafsu makan bertambah alias bikin nambah 😘 #dirumahaja #stayhealth

Cerita nya mau cooksnap tempe goreng sereh nya teh @bintisae pas udah ngulek bumbu baru ngeuh sereh nya cuma ada 1 batang 😅 jadilah tempe goreng Ungkep ini 🤭 . Maaf ya teh binti 🙏#ComboCalakan_KhasJadiSpecial#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#RempahRempah#Week17#ApresiasiTimlo2023

Saya suka banget dengan Tempe, kayak nya kalau ga makan ma Tempe kayak kurang afdol. Nah, senang banget dapat surat cinta plus diajakin buat ikut an nge Tempe dalam rangka memperingati hari tempe se dunia dan di bantu dengan kak benny ahlinya. Dah yang takjub itu termyata proses nya lumayan panjang sampai 4 harian baru bisa dinikmatiTapi seneng banget puas puas.#TempeBuatanKu#PDKTcookpad#Cookpadcomunity_Jakarta#Cookpadcomunity_Bali#PDKT_TempeOrek

Lagi di tes Bulik buat masak. Sebenarnya saya suka masak sendiri waktu kos di jogja dulu. Yaaa not bad lah. Pas. Tampilannya mungkin kurang ok. Tapi rasanya 👍

PDKTSeru BangetDebut Pertama Bikin TempeAlhamdulillah Berhasil Enak 😍🥰#PekanPosbarTempe#TempeBuatanKu#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Pontianak#PejuangGoldenApron3

Nyam nyam nyam...cara lain menikmati tempe.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Cookpadcommunity_Surabaya#Resep: Lies Nur Oktariani#Minggu46