Tempe Orek Gurih Asin
Kali ini saya bikin tempe orek yang rasanya gurih asin. Yang membedakan dengan varian satunya, versi yang ini kita tidak menggunakan gula merah dan kecap manis. Sebagai gantinya saya pakai kecap asin dan saos tiram. Saya suka marinasi dulu tempe sebelum digoreng garing dengan bumbu perendam. Bisa pakai bumbu kemasan bisa pula meracik sendiri
Tempe Orek Gurih Asin
-
Dapur illy“Siang mba amanda... Setor cooksnap ya mba.. Orek tempe gurih asin tp tanpa cabe.. Krn utk bekal anak sekolah. Makasih ya mba resepnya 🥰” -
DEWI SARASWATI“Pagi diek,Kirim arisan cooksnap Genk peda, hanya kutambahkan tahu biar rame😂makasih diek resepnya🤗🙏” -
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)“Selamat malam mb kirim CS utk arisan Geng Peda minggu ini dan ijin reshare ulang ya terimakasih 🌹🌹🌹” -
Wati Wartini“Selamat pagi mbak, kirim cooksnap.. Trimakasih resepnya 🙏😍” -
Syafira Destari“Jadi mam enak bgt”
Kali ini saya bikin tempe orek yang rasanya gurih asin. Yang membedakan dengan varian satunya, versi yang ini kita tidak menggunakan gula merah dan kecap manis. Sebagai gantinya saya pakai kecap asin dan saos tiram. Saya suka marinasi dulu tempe sebelum digoreng garing dengan bumbu perendam. Bisa pakai bumbu kemasan bisa pula meracik sendiri
Cara Membuat
- 1
Pertama, kita iris tempe bentuk dadu, lalu direndam dalam air yang telah dicampur bahan perendam. Biarkan sekitar 10 menit. Sembari menunggu kita bisa menyiapkan bahan untuk membuat tempe orek nanti.
- 2
Untuk bahan orek tempe: iris tipis semua bahan. Dan sisihkan.
- 3
Setelah direndam 10 menit, tiriskan tempe. Goreng dalam minyak banyak dan panas, hingga tempe kering/garing. Jika suka setengah garing juga boleh. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
- 4
Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bawang merah&putih dan cabai hijau hingga harum. Masukkan tempe goreng, segera beri saos tiram dan kecap asin, secukupnya saja. Aduk rata, tambahkan sedikit air bila perlu (sekitar 20-30ml), tambahkan merica dan sejumput garam bila suka.
- 5
Setelah semua bumbu cukup rata & matang, segera angkat dan siap disajikan. Note: untuk bahan perendam bisa pula pakai bumbu instan (misal bumbu racik tempe goreng)
Resep Serupa
-
Tempe Orek Gurih Asin Tempe Orek Gurih Asin
Cari teman pendamping sayur bening, pilihan resep mb @amandaprasetyo pemenang arisan Geng Peda minggu iniJadi pilih tempe Orek, disini saya skip cabe rawit karena saya sudah bikin sambal bajak pedes biar g bingung yg maem kalau semua pedes😄😄Source: @amandaprasetyo#CookpadIndonesia#OlahanTempe#TempeOrekGurihAsin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Sumut
-
Orek Tempe Gurih Asin Orek Tempe Gurih Asin
Orek tempe ada berbagai macam. Dr yg kering adapula yg basah. Ada yg manis, pedas manis ada juga yg gurih asin. Kali ini aku bkin yg gurih asin ya pakai resep mba @amandaprasetyo dgn sedikit penyesuaian..#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmemberpeda4_amanda#cookpadcommunity_sumbar
-
Tempe orek gurih Tempe orek gurih
Biasanya bikin yg kering tp kali ini mau eksperimen pake santan sisa bikin nasi kuning td sayang klo dibuang 😁 jd tekstur nya rada2 basah dan rasanya manis asin gurih yummyy...
-
-
Tempe orek gurih Tempe orek gurih
Resep rahasia sebenernya ini karena jujur menurut aku gurih no penyedap masalahnya dapet dari resep bibi aku hehe..
-
Tempe Orek Asin-manis Tempe Orek Asin-manis
Lagi di tes Bulik buat masak. Sebenarnya saya suka masak sendiri waktu kos di jogja dulu. Yaaa not bad lah. Pas. Tampilannya mungkin kurang ok. Tapi rasanya 👍
-
Tempe Orek Tempe Orek
Udah lama banget pengen coba masak tempe orek versi basah. Pas banget di warung nemu tempe yang baru dianter sama babangnya, langsung beli buat eksekusi 🍳Oyah, aku ga pakai kecap manis masak tempe orek ini, gantinya aku pakai gula merah karena dulu sempat lihat mamaku masak tempe orek ini pakai gula merah. Katanya manisnya beda kalo pake kecap manis 🤗Maap difoto keliatan dikit, karena sebenernya udah mau abis baru inget belom difoto 🤣🤣
-
Tempe Orek Tempe Orek
Orek tempe itu kesukaan adik saya.. dia kalo ada tempe orek, bisa makan nasi smpe nambah2 cuma pakai tempe orek aja.. Hehehe
-
Tempe Orek Tempe Orek
Ini resep tempe orek dari buku best sellernya xanders kitchen. Sejauh ini, resep tempe orek ini yang paling pas buat keluarga saya
-
Tempe Orek Tempe Orek
Olahan tempe sederhana.Tempe Orek dengan aroma daun jeruk yang segar.
-
Tempe Orek Tempe Orek
Resep sederhana andalan sejuta umat... Tempe orek... Banyak jenis bumbu tempe orek, dan ini versi yang menyesuaikan dengan kondisi saya sebagai anak kos yang perlu kepraktisan...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Tempe Orek Manis Gurih Tempe Orek Manis Gurih
Masakan kesukaan saya dari kecil, dan selalu jadi menu andalan saat kuliah.Penuh kesan saat kuliah, dinas di luar jakarta, dengan uang saku mingguan dari orang tua yang mau gak mau harus cukup, meski #Tinggal10Ribu menu ini yang jadi andalan saya. Hahaha namanya juga lagi jadi #AnakRantau yaa..Dan setiap saya bikin lauk ini, temen-temen berebut nyendok dan dalam waktu sesingkat-singkatnya ludess lah ini. Hahahaa...Dan seiring punya anak, mereka pun suka ini.Enak, simpel, murah meriah.#dapurguna#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar