Tempe Jeletot

Nancy Johan
Nancy Johan @jojo_johanjo2011
Probolinggo, Jawa Timur

Senin, 24/08/2020. Minggu ke 48, #GoldenApron2: Sebenarnya kepingin bikin tempe mendoan tp maunya yg superrrr pedesss... Huhahhh pokoknya. G tau kenapa belakangan ini, mulut kepingin ngunyah yg pedes dan aseemmm... Cari yg murmer yg tiap hari lewat. Isiannya sya tambahi bakso jdi tdk hny sambal tp ada kenyel kenyelnya gtu. Hayukk kita bikin camilan kita hari ini... Source: fitri sasmaya
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_probolinggo

Tempe Jeletot

8 orang berencana membuat resep ini

Senin, 24/08/2020. Minggu ke 48, #GoldenApron2: Sebenarnya kepingin bikin tempe mendoan tp maunya yg superrrr pedesss... Huhahhh pokoknya. G tau kenapa belakangan ini, mulut kepingin ngunyah yg pedes dan aseemmm... Cari yg murmer yg tiap hari lewat. Isiannya sya tambahi bakso jdi tdk hny sambal tp ada kenyel kenyelnya gtu. Hayukk kita bikin camilan kita hari ini... Source: fitri sasmaya
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_probolinggo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papanTempe
  2. Bahan isian:
  3. 10 butir kecilBakso
  4. 2 buahCabe merah besar
  5. 5 buahCabe rawit
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 buahBawang merah
  8. 1 buahkecil Kencur
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 1/2 sdtGula pasir
  11. 1/4 sdtKaldu bubuk
  12. Bahan pencelup:
  13. 5 sdmTepung terigu
  14. 1 sdmTepung beras
  15. 1 batangDaun bawang/iris tipis
  16. 2 siungBawang putih halus
  17. 1/4 sdtGaram
  18. 1/4 sdtKaldu bubuk
  19. Lada bubuk/sya skip
  20. Ketumbar bubuk/sya skip

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya. Potong cabe dan bawang lalu uleg kasar.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan bakso yg sdh di potong potong. Tambahkan air sedikit dan beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Cek rasa. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Potong tempe agak tebal dan belah tengahnya tapi jangan sampai putus. Beri isian.

  4. 4

    Utk bahan pencelup: campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus. Beri garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata lagi.

  5. 5

    Masukkan tempe kedlm adonan pencelup. Goreng dlm minyak panas sampai kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Johan
Nancy Johan @jojo_johanjo2011
pada
Probolinggo, Jawa Timur
🙈🙉🙊ig: johanjo.0278suka dengan kuliner yg jadul dan ndesoo....lebih suka masak sendiri daripada beli. krn dari segi kualitas bahan yg terjamin dan cara pengolahan lebih hygiene. dan yg PENTING ramah di kantong...😉😜💞💖 i love to cook and eat too.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa