Ikan Nila Gulai Santan

SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
Bengkulu

Untuk Challenge Bareng Komunitas periode ini yaitu bersama Komunitas Sumatera Barat. Yaitu Olahan serba santan. Pasti nya aku senang dong, karena olahan santan aku sangat suka.
Namun untuk resep kali ini, Awalnya nih resep saya mau buat ikan nila bakar, berhubung waktu saya mepet, mau berangkat kerja, mau buat pizza juga... Akhirnya terabaikan lah si ikanku ini, tak sampai tujuan dia... Ke pembakaran, tapi ini ikan walau gagal di bakar di makan langsung jadi lauk seperti ini udah sadap botol... Untuk temen temen semua yg mau cobain gak rugii ... Nih resep bisa di pakai kalau mau buat ikan bakar atau mau langsung dimakan tanpa bakar.

#bamasakjosantan
#CABEKU
#Sekarraduhin
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bengkulu
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Ikan Nila Gulai Santan

46 orang berencana membuat resep ini

Untuk Challenge Bareng Komunitas periode ini yaitu bersama Komunitas Sumatera Barat. Yaitu Olahan serba santan. Pasti nya aku senang dong, karena olahan santan aku sangat suka.
Namun untuk resep kali ini, Awalnya nih resep saya mau buat ikan nila bakar, berhubung waktu saya mepet, mau berangkat kerja, mau buat pizza juga... Akhirnya terabaikan lah si ikanku ini, tak sampai tujuan dia... Ke pembakaran, tapi ini ikan walau gagal di bakar di makan langsung jadi lauk seperti ini udah sadap botol... Untuk temen temen semua yg mau cobain gak rugii ... Nih resep bisa di pakai kalau mau buat ikan bakar atau mau langsung dimakan tanpa bakar.

#bamasakjosantan
#CABEKU
#Sekarraduhin
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bengkulu
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 s.d 12 orang
  1. 1 kgikan nila (6 ekor)
  2. 250 gramsantan kental
  3. 2 bksmasako ayam (saya tak pakai garam lagi)
  4. 5 sdmminyak goreng
  5. Bahan Bumbu Halus
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 2 batangserai
  8. 15 buahcabe merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. Bahan bumbu lainnya
  13. 2 ruas jarilengkuas geprek
  14. 5 helaidaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk purut
  16. 100 gramtomat potong-potong

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, bersihkan ikan, buang ingsangnya diiris2 dagingnya biar bumbu meresap

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, masukan santan kental dan masako, saya tidak menggunakan garam, gula dan air ya... Sengaja karena sudah cukup dg santan dan masako serta bumbu lainnya membuat rasa gurih dan nikmat.

  3. 3

    Masukan ikan dan tomat jangan lupa di balik biar mateng sempurna, karena kuahnya gak begitu banyak jadi nge balik ikan ya pelan2 ya biar gak hancur, masak dg api sedang cendrung kecil. ± 10 menit

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
pada
Bengkulu
sy hoby masak, hoby belajar. sy sangat senang kalau ada yang like resep saya, maka saya akan balik like . saya senang resep saya di lihat, maka saya akan melihat balik resep teman2 semua. jadi saya ini bagaimana kalian memperlakukan saya, saya akan berlaku sama.🤭🤗😘👩‍🍳.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa