Ada tips yang diajarkan ke saya agar ketika merebus jantung pisang ini ia tidak berwarna gelap.1. Pertama siapkan air diatas kompor secukupnya sesuai besar jantung pisang. Sebaiknya airnya cukup banyak.2. Sambil menunggu mendidih, kupas jantung pisang sampai bagian yg putih atau sedikit yang kemerahan.3. Ketika air bergolak mendidih, jaga api agar tetap besar, beri sesendok teh garam.4. Iris tipis jantung pisang dan langsung jatuh di air mendidih. Lakukan hati2. Sesekali aduk lalu iris lagi, irisan harus tetap terendam air mendidih. Tidak perlu terlalu lama cukup 4-6 menit. Angkat, tiriskan. Cuci dengan air kran.

Masakan tradisional aja,yang penting rasa😁😁

Sebenar nya paling jarang yg nama nya masak bersantan, tp hari ini lg pengen😁

Jantung pisang kepok hasil tanaman sendiri. Kalo ada,pasti diolah jadi sayur santan. Sebenarnya lebih nikmat kalau pedas,tapi anak2 belum bisa makan pedas,jadi gak pakek cabe. Ini juga versi satset,tidak pakai banyak bumbu 😁#FavoritKeluarga#GAS2025

Hihihi....lihat2 draft, ternyata ada beberapa resep yang belum diposting, salah satunya tumis jantung pisang teri.Ngomong-ngomong soal jantung hati eh jantung pisang, saya jadi ingat, dulu di kebun samping rumah orang tua saya banyak pohon pisang. Simbah-simbah deket rumah sering kali memungut jantung pisang yang jatuh. Waktu itu saya belum ngeh kalau jantung pisang itu bisa diolah menjadi masakan yang endeuss.Puluhan tahun kemudian (hahahahha..serasa udah jadul banget), saya baru mencoba memasak si jantung pisang ini. Olalaa...tralalala...ternyata rasanya memang sungguh endulita 🤤Ngga percaya? Yuk coba masak tumis jantung pisang teri, pastikan stok nasi aman 😁. Oh ya, saya mendapat tips merebus jantung pisang supaya tidak menghitam dari Lyco Kitchen.#PejuangGoldenApron3#tumis#jantungpisang#CookpadCommunity_Bogor

Sayur jantung pisang biasanya aku tumis pedis saja tapi karna lagi pengen makan yang berkuah jadi aku masak dengan santan.

sayur yang bisa menambah produksi Asi bagi busui, karna dirumah banyak jantung pisang, nah dimasaklah....enak lo, anak anakku pun suka

Dah ngimpi2 masak jantung pisang, pergi ke kebun orang tua dan eng.. ing.. eng.. Dari hasil survei ada 1 jantung pisang yg sudah bisa di eksekusi. baru kesampaian alhamdulillah akhirnya lunas mimpinya. Biasanya hanya direbus n di sandingkan dengan sambal. Hari ini mo disantan pedes, Bisa sampe khilaf kalo menunya yang satu ini. 😃😃😃

Haiii moms.. ini pertama kali masak yang namanya jantung pisang... Aslii ga pernah sama sekali.. ternyata enak looo... Walaupun sy masak dngan bahan yg sangat sederhana :)#masakansederhana #tongkolpisang #jantungpisang #kuahsantan

.26/08/2017,.Source: Afiany Rifdania.Penasaran pengen ngolah jantung pisang akhirnya dapat resep "Sayur Jantung Pisang"-nya mba Afiany...tentunya di aplikasi Cookpad kesayangan...dan pas dapat juga jantung pisang...meskipun tidak sesegar yang saya harepin...😁.Dengan beberapa modifikasi akhirnya tersaji juga olahan jantung pisang yang lezat...😋.Alhamdulillah setor lagi kontes #indonesiamemasak...😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#jantungpisangkuahsantan ya#gulaijantungpisang#gulai#resepgulai_tehyanithea