Donat kentang

Mommy I_U
Mommy I_U @m0mmy_i_u
Bekasi

Siapa sih yang gak kenal donat? Semua pasti suka. Kalo beli, 1 buah bisa sampai 5 ribu lebih, coba bikin sendiri deh 😊
Pertama bikin lihat resepnya mbak tintin di kumpulan resep cookpad 👍🏻

Donat kentang

16 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yang gak kenal donat? Semua pasti suka. Kalo beli, 1 buah bisa sampai 5 ribu lebih, coba bikin sendiri deh 😊
Pertama bikin lihat resepnya mbak tintin di kumpulan resep cookpad 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 - 12 buah
  1. 250 grtepung protein tinggi (aku pakai cakra kembar)
  2. 100 grkentang rebus (1 buah ukuran sedang) haluskan
  3. 45 grgula halus (kalau tidak ada bisa pakai gula biasa)
  4. 40 grmentega (kurleb 2 sdm)
  5. 1 sdmragi (aku pakai fermipan)
  6. 2kuning telur
  7. 25 grsusububuk (aku pakai 1 sachet susu bubuk)
  8. 50 mlsusu cair dingin (bisa diganti air dingin)
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan sesuai takaran dan perlengkapannya

  2. 2

    Campur tepung dan gula yang sudah diayak bersama kentang, susu bubuk, ragi, kuning telur, uleni sambil diberi susu cair sedikit demi sedikit. Setelah tercampur rata, masulan mentega dan garam. Uleni hingga kalis

  3. 3

    Setelah kalis, tutup dengan kain lembab. Diamkan 10 menit. Kemudian bagi adonan sesuai selera. Atur dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup kembali dengan kain lembab selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam, goreng adonan dengan api sedang. Bisa dibolongi tengahnya agar matang merata. Bisa langsung dinikmati karena rasanya sudah gurih. Atau bisa diberi keju parut, meises atau gula halus

  5. 5

    Untuk hasil terbaik, pastikan kentang benar² halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy I_U
Mommy I_U @m0mmy_i_u
pada
Bekasi
hanya irt yang baru belajar masak. Puas dengan hasil masakan dan coba berbagi dengan yang lain. semoga bermanfaat 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa