Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 kilogramkepiting jantan (4 ekor)
  2. 500 gramkerang dara
  3. 250 gramudang besar
  4. 1 buahbrokoli
  5. 1 buahwortel
  6. 2 buahjagung manis
  7. 1 buahbawang bombai iris
  8. 5 siungbawang putih geprek
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Bumbu Halus
  13. 10 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 buahcabai keriting merah
  16. 5 buahcabai rawit merah
  17. 2 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. Bahan Saus
  20. 2 sendok makansaus sambal
  21. 1 sendok makansaus tiram
  22. 1 sendok makankecap ikan
  23. 1 sendok makansaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong-potong kepiting. Kukus selama 10 menit hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus jagung, wortel, dan brokoli hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Tumis bawang putih geprek, sereh, dan bawang bombai hingga harum. Masukkan bumbu halus. Masak hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan semua saus. Masukkan garam dan gula, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan sayur dan kepiting, aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yella meisha
yella meisha @yellameishaa
pada
bekasi

Komentar (2)

ini lina
ini lina @cook_19259568
Harus dicobain ini, keknya uenak banget.

Resep Serupa