PinTul (pindang tulang)

Nelly TampuboLon
Nelly TampuboLon @cook_16679440
Palembang

Dari awalnya hobi makan dan makin hobi semenjak suamik suka makan nya. Dibawalah resep ini kemana aja. Anti gagal!

PinTul (pindang tulang)

5 orang berencana membuat resep ini

Dari awalnya hobi makan dan makin hobi semenjak suamik suka makan nya. Dibawalah resep ini kemana aja. Anti gagal!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.j/ 7-30-5 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi / tulang
  2. 1nanas
  3. 2 ikatkemangi
  4. 1tomat
  5. 5 sdmair asam jawa
  6. Bumbu halus
  7. 10 siungbawang merah + 8 bawang putih
  8. 10cabe merah burung atau yg pedas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/4 ruaskunyit (bs di skip kl gak suka)
  11. 1 ruaslaos
  12. 2serai digeprek
  13. 2 bksterasi kecil

Cara Membuat

1.j/ 7-30-5 menit
  1. 1

    Rebus daging dg teknik 7 menit dg api besar diawal kemudian matikan selama 30 menit. (Jangan dibuka tutup nya) dan hidupkan kembali sambil masukkan bumbu selama 5 menit diakhir. Jika merasa blm lembut bs tambah waktu akhirnya.

  2. 2

    Setelah daging di rebus. Matikan kompor.

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus dan masukka garam dan penyedap rasa di bumbu saat ditumis.

  4. 4

    Setelah ditumis. Tuangkan ke banci daging. Masukkan nanas, air asam, dan tambahkan kecap 4sdm untuk mempergelap warna.

  5. 5

    Setelah semua mendidih dan dirasa lembut masukkan tomat dan kemangi di akhir. Bs tambahkan lagi garam sesuai selera. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly TampuboLon
Nelly TampuboLon @cook_16679440
pada
Palembang
Ibu Rumah tangga yang cuma beberapa jam dirumah. Sisa nya bantu mendidik anak bangsa. Dulu sewaktu gadis paling gak bisa masak bedain jahe, laos, kencur aja gak bisa 🤣 tapi sekarang udah hobi kepasar buat hunting sesuatu buat dimasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa