Kare ayam jadul

Name: Kare ayam jadul
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/4 kg kubis; 1/2 butir Kelapa parut; 5 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; Daun jeruk; Garam; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 cabai merah; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; 1 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk

Maria Wahyu Lestari @cook_cocom

Malang

Ini resep dari ibuk aku 😊 pasti enak deh... apalagi ditambah kubis jadi makin enak... sebenarnya resepnya enak kalau dibuat sedikit pedas. Berhubung saya punya 2 balita jadi gak tak bikin pedes hehe...

#cabeku
#bamasakjosantan
#cookpadcommunity_malang
#ketanbubuk

Lebih banyak

Kare ayam jadul

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

Maria Wahyu Lestari @cook_cocom

Malang

#cabeku
#bamasakjosantan
#cookpadcommunity_malang
#ketanbubuk

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1jam

4 orang

1/2 kgayam
1/4 kgkubis
1/2 butirKelapa parut
Bahan alupan ayam
5bawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
Daun jeruk
Garam
Bumbu halus kare
7bawang merah
5bawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1cabai merah
1 sdtketumbar
5 butirkemiri
Bahan lain
1 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserai
2 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

1jam

1

Haluskan bumbu alupan ayam. Ungkep ayam sampai empuk. Kemudian goreng ayam setengah matang. Sisihkan
2

Peras santan. Pisahkan antara santan kental dan santan encer. Sisihkan. Potong kubis. Sisihkan
3

Haluskan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan semua bahan lain. Masak lagi sampai bumbu harum dan matang. Masukkan santan encer. Masukkan ayam dan kubis. Masak sampai santan mendidih. Masukkan santan kental. Masak lagi sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah. Rasakan sampai rasanya enak dan pas. Sajikan hangat 😊😊

Vita Lestari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Maria Wahyu Lestari @cook_cocom

pada 09 Agustus 2020 15.40

Malang

mama (25th) sudah punya anak dua 1th dan 3th... setiap hari WAJIB memasak biar suami nempel terus.. dan lebih hemat pastinya😊ig : @maria.lestarifb : maria wahyu lestari

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kare ayam Kare ayam

Salah satu resep turunan dari ibuk yg selalu dirindu. Harus banget bawang putih goreng sama bawang merah goreng, bikin makin syedep dan medok rasa bumbunya, kalo resep ibuk pakai cabe merah goreng tapi saya gak kasi soalnya anak2 kalo liat cabe mundur gak jadi makan 😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

@dapurzia
Kare ayam Kare ayam

Ni kare buat anak" santri yg mondok di daerahku,, biasanya setiap puasa arafah anak" pondok dibagi untuk berbuka puasa di rumah keluarga pondok,, jd momennya pas banget buat kare dimakannya bareng"... apalagi kalo santri itu entah enak/nggak masakannya pasti mereka nerima,, santri itu keren dengan sgala kesederhanaanya,, dan di pesantren tak memandang anak orang kaya ataupun tidak.. 😊

ulfa
Kare ayam Kare ayam

Makanan buat anak-anak sengaja dibuat tidak pedasUntuk yang dewasa kalau pengen pedas, ditambahkan cabe supaya rasanya lebih mantapSengaja dibuat agak encer juga, supaya anak-anak gak "eneg" makannya.

Jihan Fatmawati
Kare ayam Kare ayam

Di musim hujan gini koq pengen makan yang santan Dan pedes ya, akhirnya kepikiran dech buat masak Kare ayam pedas

Mama Kaisha
Kare ayam Kare ayam

Ini masakan biasa di masakin ibu pas kita pulang kampung, tapi karena pandemi begini jadi ndak bsa mudik dan tengok ibuk di kampung. Intinya lagi kangen masakan ibu...#FestivalRamadhanCookpad #CABEKU

Nina Melani
Kare ayam Kare ayam

Vanessa
Kare ayam Kare ayam

#PejuangGoldenApron3

Ivha Stya N
Kare ayam Kare ayam

Assalamu'alaikum temen"..Ini aq pakai resep baru, tanpa jinten 😁 dan bumbunya tanpa di goreng terlebih dahulu..Ada ayam 6 bijian dikulkas langsung aja cari yg simple 😌, temen - temen bisa ditambah tahu/ kentangBisa buat 2 porsi anak sama mak yg suka pedes yes..

Mama Zain
Kare ayam Kare ayam

Cuaca lgi mndung jadi msak yg bersantan pasti cocok. tdinya mau bikin lodeh tp bahan nya gg lengkap. Jd bikin kare dahh...

R.ayu Ningsih
Kare ayam Kare ayam

Lumayan sering masak kare ayam,proses tidak makan banyak waktu dan yang pasti selalu disukai anak2 saya....😊

VIRGINIA ARDA
Kare ayam Kare ayam

masaknya standart tidak pedas karena ada balita, cuma pke cabe merah besar😁 buat pemanis.

Enny Wintoro
Kare ayam Kare ayam

#5resepterbaruku Kare ayam adalah makanan berkuah santan ,kalo di solo dibuat saat ada acara

zahra yusuf

Rekomendasi Resep Lainnya