Daging kecap simple (semur kw)

GLOW’s Home Kitchen
GLOW’s Home Kitchen @GHK_12345

Suami lagi ga bisa makan pedas padahal uda beli daging untuk dimasak rendang (pastilah pakai bumbu jadi keke )😬 tapi demi suami tercinta diubah deh menunya jadi buat semur (sbnrnya ga tahu sih yang disebut semur tuh kaya gimana) atau kalau mau aman sebutnya daging kecap ajah kali ya 🙈. Sepintas gambarnya mirip rendang ya kekeke soale pakai santan 😬.

Daging kecap simple (semur kw)

Suami lagi ga bisa makan pedas padahal uda beli daging untuk dimasak rendang (pastilah pakai bumbu jadi keke )😬 tapi demi suami tercinta diubah deh menunya jadi buat semur (sbnrnya ga tahu sih yang disebut semur tuh kaya gimana) atau kalau mau aman sebutnya daging kecap ajah kali ya 🙈. Sepintas gambarnya mirip rendang ya kekeke soale pakai santan 😬.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Keluarga
  1. 350-400 grdaging sapi
  2. 1 sdmbumbu putih (campuran bawang merah, bawang putih, kemiri dan air sdkt. Diblender dan ditumis dengan minyak)
  3. 1 sdtjahe bubuk
  4. 1 sdtkunyit bubuk
  5. 1 batangserai
  6. 3 pcsdaun salam
  7. 800 mlair (tergantung dagingnya)
  8. 6-7 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 2 sdmsantan bubuk, diberi air sdkt
  11. 1/2 pcsgula jawa
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1-2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera. Saya buat kecil2 agar bisa dimakan sama anak2.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu putih ditambah jahe dan kunyit. Masak sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan serai dan daun salam. Tumis sampai wangi. Kemudian masukkan daging dan tumis hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan air dan aduk merata dan biarkan mendidih. Bila sudah mendidih, tutup. Bila air sudah menyusut sebagian dan daging setengah empuk, masukkan kecap manis. Tutup kembali.

  5. 5

    Bila daging sudah agak empuk, masukkan gula jawa, kaldu, garam dan santan. Aduk merata. Setelah mendidih, tes rasa dan daging. Bila sudah pas, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
GLOW’s Home Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa