Roti Jabrik

Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya

jaman sekarang makanan beda penampilan jadi beda nama..padahal bahan dasarnya sama..mungkin itu yang disebut kreatifitas yak? 😁 kayak Roti yang aku bikin ini kan sebenarnya Donat yang tak berlubang..hehe..tinggal diberi filling keju atau apapun itu..trus ditambah toping keju parut yang berlimpah..maka jadilah kudapan ala cafe..hehe..bolehlah untuk rasanya jadi tidak membosankan..kenapa aku pakai dua macam tepung?...jawabannya..karena hanya itu stock tepung yang tersisa di dapurku 😅

Roti Jabrik

18 orang berencana membuat resep ini

jaman sekarang makanan beda penampilan jadi beda nama..padahal bahan dasarnya sama..mungkin itu yang disebut kreatifitas yak? 😁 kayak Roti yang aku bikin ini kan sebenarnya Donat yang tak berlubang..hehe..tinggal diberi filling keju atau apapun itu..trus ditambah toping keju parut yang berlimpah..maka jadilah kudapan ala cafe..hehe..bolehlah untuk rasanya jadi tidak membosankan..kenapa aku pakai dua macam tepung?...jawabannya..karena hanya itu stock tepung yang tersisa di dapurku 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 orang
  1. Biang;
  2. 1 sdtRagi instan
  3. 1 sdtGula Pasir
  4. 3 sdmAir Hangat
  5. Bahan Roti;
  6. 150 grTerigu Segitiga Biru
  7. 130 grTerigu Cakra Kembar
  8. 1 btrKuning Telur
  9. 30 grGula Pasir
  10. 10 grSusu Bubuk
  11. 100 mlAir
  12. 30 grMargarin
  13. Bahan Filling;
  14. 50 grKeju Parut
  15. 10 grSusu Bubuk
  16. 10 grTerigu Segitiga Biru
  17. 1 sdtGula Pasir
  18. 1/4 sdtGaram
  19. 100 mlAir
  20. Toping;
  21. 50 grWhipped cream
  22. 100 grKeju Parut

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Langkah pertama campur semua bahan biang,aduk sampai rata lalu diamkan sampai berbusa, selanjutnya campur semua bahan roti kecuali margarin, aduk sampai rata, lalu masukan biang,uleni sampai rata,terakhir masukan margarin,uleni sampai kalis lalu tutupi & diamkan 1 jam

  2. 2

    Sembari menunggu adonan mengembang, siapkan filling..campur semua,lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kental,angkat,sisihkan dulu

  3. 3

    Setelah 1 jam & adonan mengembang bagi menjadi 8 bulatan, lalu pipihkan dan diberi isi terus dibulatkan lagi, lalu tutupi & diamkan 15 menit, kemudian digoreng sampai keemasan & matang,angkat, tiriskan, biarkan dingin dulu..selanjutnya olesi dengan whipped cream lalu taburi keju parut...selesai👌😉

  4. 4

    👍😋 rasanya yummy banget dan Rotinya Lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya
pada
aku suka makan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa