Ayam kecap

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kgayam negeri
  2. Haluskan:
  3. 5 btr bawang merah,
  4. 3 siung bawang putih,
  5. 3 btr kemiri
  6. Haluskan :
  7. 1/3 biji pala,
  8. 1 sdm ketumbar,
  9. sedikit kunyit,
  10. sedikitjahe
  11. Laos salam
  12. Garam,
  13. kecap, kaldu bubuk
  14. Ladaku (opsional kali buat anak2)
  15. Rawit (opsional) atau gelondongan biar ga pedes

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Tumis bumbu2 yg dihaluskan sampe harum. Bila sudah harum tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan laos salam. Bila mendidih masukkan ayam. Aduk2 sesekali

  4. 4

    Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap, rawit, ladaku. Atur sendiri sesuai selera

  5. 5

    Bila kuah mulai menyusut, aduk2 terus, tambahkan sedikit kecap lagi bila warna kurang merah kecoklatan. Bila sudah matang, sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Citra Lestari
Ika Citra Lestari @cook_25294948
pada
Tegal
assalamualaikum. salam kenal , dari kota tegal. semoga bisa bermanfaat 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa