Pepes Ayam Bumbu Kuning
Mengolah ayam lagi ☺️.
Pepes ayam 🤩, seisi rumah sukaaaa 😍.
Pepes Ayam Bumbu Kuning
Mengolah ayam lagi ☺️.
Pepes ayam 🤩, seisi rumah sukaaaa 😍.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan ±15 menit. Lalu cuci kembali sampai bersih. Tiriskan. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu dan bahan lain. Blender semua bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Matikan api. Masukan ayam aduk rata sampai termuri bumbu. Cicipi dan cek rasa. Bila dirasa bumbu belum pas, bisa ditambahkan garam, kaldu atau gulanya. Masukan daun kemangi dan potongan daun bawang ke dalam bumbu, aduk rata lagi. Sisihkan.
- 4
Ambil potongan daun (saya pakai 2 lembar biar ngga bocor). Taruh daun salam,daun jeruk, sereh, potongan lengkuas dan cabe @ 1 potong. Taruh ayam di atasnya. Tutupi lagi dengan bumbu yang sama. Bungkus ayam. Lakukan sampai habis.
- 5
Kukus ayam ± 1 jam 30 menit kalau memakai panci biasa, supaya ayam betul² empuk.Cek sesekali air kukusan. Kalau dirasa kurang atau mulai menyusut bisa di tambahkan.
- 6
Saya mengukusnya pakai panci presto, jadi cukup 1 jam, ayam sudah empuk. Matikan api.
- 7
Setelah agak dingin, panggang ayam agar bumbu lebih meresap, dan air kukusan yg terperangkap di dalam bisa kering. Saya panggang memakai loyang kue kering yaa...biar cepat panasnya karena kan tipis. Kalau mau dipanggang di teflon atau di panggangan lainnya boleh, disesuaikan aja.
- 8
Pindahkan ke piring saji. Pepes ayam siap di sajikan 🤩.
- 9
Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
Suami bilang bosan lauk nya goreng terus, maka terpikirkan lah menu pepes ayam bumbu kuning ini..
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
suami ku tidak terlalu suka pepes pepes an... tapi pas dia makan pepes ayam buatan aku ini...wow suka sekali dia 🥰🥰😍😍 asyiiikkk#PejuangGoldenApron2
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
Udah lama nggk pernah bikin pepes,hari ini kepikiran pengen ayam yang ada dikulkas dipepes aja,lumayan nikmat makannya,alhamdulillah......😋😋😋
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
selalu rindu pepes ayam ini..kalau pulang kerumah selalu minta dibuatkan ini sama mama
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
Bismillahirrahmanirrahim 🙏Source : Tera TeriantiMenu simple khususnya untuk sahur. Masaknya malam hari, pas bangun tidur, sahur tinggal panasin aja.#DirumahAja #KeDapurAja#AntiRibet #MasakItuSaya#KomunitasPaders #GoDaPaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
PagiiiiiResep ini pernah saya bikin sebelumnya. Hanya bedanya kali ini saya pakai ayam fillet, tidak pakai tomat dan air perasan jeruk nipis.Hasilnya, sama nikmatnya kok. Apalagi bila disantap dengan sambal bawang dan nasi panas.Selamat makan Indonesia
-
Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning
#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#cookingbyhesti#cookpadcomunitypalembang
-
Pepes Ayam bumbu kuning Pepes Ayam bumbu kuning
Lagi kangen makan di punclut bandung, dan salah satu menu favorite disana itu pepes ayam nya yg gurih 😁 langsung deh eksekusi buat sendiri karna kalo harus ke bandung dulu gak mungkin karna jarak yang jauh 😅, untuk rasanya mirip lah yaa 😆 #AhlinyaAyam #murahmeriah
-
Ayam Pepes Bumbu Kuning Ayam Pepes Bumbu Kuning
pingin banget makan ayam di pepes, akhirnya eksekusi deh..
-
Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Kebetulan ada ayam yang sudah diungkep, jadinya dilanjutkan saja resep dari mbak Vivi, walaupun tak begitu kuning, tapi rasanya mantul abizz.Next, dibuat sesuai resepnya agar lebih maknyoos.Resep tetap utuh saya buat agar kelak tinggal melengkapi saja lagi 😁😁.Source : @fitry660 Vivitriani#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar