Sapi Wagyu with Tofu

Gracia Angeline
Gracia Angeline @ilovecook
Gading Serpong

Dulu mama sering nih masak ini.. Nyummy.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 2Tahu telur merk kong kee
  2. 250 grDaging sapi wagyu potong uk 2 ruas jari
  3. 1Paprika potong kotak
  4. 1/2tomat potong kotak hanya ambil dagingnya saja (bs skip)
  5. 8Cabe rawit utuh beberapa sesuai selera, saya
  6. 2Bawang putih cincang
  7. 1 ruasjahe potong lidi
  8. 1/2Bawang bombay
  9. 1Daun bawang potong uk seruas jari
  10. 1 sdmKecap asin
  11. 1 sdmKecap manis
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. 1 sdmSaus tiram
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaMinyak wijen
  17. 1 sdtcairkan Maizena
  18. 1/2 sdtmaizena bubuk
  19. 1/2 sdtCuka hitam (bs diskip jika tdk mau)
  20. secukupnyaRoyco sapi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Daging sapi dimarinasi dgn minyak wijen, kecap asin, tepung maizena, garam, gula, lada. Diamkan sekitar 20 menit hingga meresap

  2. 2

    Sambil menunggu dapat Goreng tahu yg sudah dipotong jgn tralu kering, lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis dgn minyak wijen bawang putih, jahe dan bombay hingga harum lalu masukkan daging sapi, tumis sampai matang. Lalu masukkan paprika, masukkan tomat.

  4. 4

    Kemudian masukkan kecap manis, saos tiram, lada dan cabe rawit. Aduk rata, tambahkan air sedikit. Masukkan daun bawang. Test rasa, jika sudah pas masukkan maizena yg sudah dicairkan dan aduk hingga rata dan tdk menggumpal. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gracia Angeline
Gracia Angeline @ilovecook
pada
Gading Serpong
❤️ cooking ❤️ eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa