Tumis Bunga Pepaya

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Ini kali pertama saya bikin tumis bunga pepaya. Sebetulnya sudah lama banget penasaran dengan rasanya setelah di olah dan pengen sekali masak ini. Cari² resep di CP, dan jatuh piilihan ke resep ini. Masih dari author Bandung juga.

Karena sudah niat banget pengen bikin ini, akhirnya belanja ke pasar deh untuk cari bunga daun pepaya, karena di tukang sayur kebetulan tidak ada.
Alhamdulillaah sekarang bisa ngerasain enaknya tumis bunga pepaya dan ngga penasaran lagi dengan rasanya 😊.

Nah kalau di resep aslinya bunga pepaya ini ditambah dengan udang yaa. Kalau saya ini di tambah rebon disesuaikan dengan bahan yang ada.

Hatur nuhun Teh Marelly, dari awal saya mengikuti akun MD's Kitchen di Cookpad, banyak resep² nya yang menginspirasi 🙏🤗.

Source : MD's Kitchen ( dengan penyesuaian bahan dari saya)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13424827-tumis-bunga-pepaya?invite_token=v5tDV96YLjcb9T1GDjk9ym19&shared_at=1605682272

#CookpadIndonesia
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungSilihAsaan_Nostalgia

Tumis Bunga Pepaya

13 orang berencana membuat resep ini

Ini kali pertama saya bikin tumis bunga pepaya. Sebetulnya sudah lama banget penasaran dengan rasanya setelah di olah dan pengen sekali masak ini. Cari² resep di CP, dan jatuh piilihan ke resep ini. Masih dari author Bandung juga.

Karena sudah niat banget pengen bikin ini, akhirnya belanja ke pasar deh untuk cari bunga daun pepaya, karena di tukang sayur kebetulan tidak ada.
Alhamdulillaah sekarang bisa ngerasain enaknya tumis bunga pepaya dan ngga penasaran lagi dengan rasanya 😊.

Nah kalau di resep aslinya bunga pepaya ini ditambah dengan udang yaa. Kalau saya ini di tambah rebon disesuaikan dengan bahan yang ada.

Hatur nuhun Teh Marelly, dari awal saya mengikuti akun MD's Kitchen di Cookpad, banyak resep² nya yang menginspirasi 🙏🤗.

Source : MD's Kitchen ( dengan penyesuaian bahan dari saya)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13424827-tumis-bunga-pepaya?invite_token=v5tDV96YLjcb9T1GDjk9ym19&shared_at=1605682272

#CookpadIndonesia
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungSilihAsaan_Nostalgia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambunga pepaya
  2. 1 sdmasam jawa
  3. 1 sdmgaram
  4. Secukupnyaair untuk merebus bunga pepaya
  5. 🌺 Bumbua Iris :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 8 buahcabe rawit (saya 10 buah)
  9. 4cabe merah keriting (saya skip)
  10. 🌺 Bahan lainnya:
  11. 100 grrebon
  12. 1 batangsereh, geprek (saya skip)
  13. 1 ruas jarijahe, geprek
  14. 3 lembardaun jeruk (saya skip)
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmsaus teriyaki (tambahan dari saya)
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu jamur
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 2 sdmminyak goreng untuk menumis (saya 3 sdm)
  21. 60 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga pepaya dengan asam jawa dan garam sampai empuk. Lalu buang airnya dan tiriskan. Kemudian bilas lagi dengan air sambil di remas-remas. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya. Rendam rebon dengan air panas selama 10 menit. Cuci dan tiriskan. Siapkan bumbu iris.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan cabe,daun jeruk,sereh dan jahe. Kemudian masukkan rebon, masak hingga rebon berubah warna. Masukkan bunga pepaya. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bunga pepaya, saos tiram, garam, gula,kaldu dan air, aduk rata. Cicipi dan masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat mencobaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa