Kepiting santan

Shella Anggia Puspita Putri
Shella Anggia Puspita Putri @cook_11749630
Samarinda

karna masih ada sisa santan di kulkas, dan kebetulan belinya kepiting.
ya udah di bikin kepiting santan aja, dari pada santan nya rusak dan di buang, kan sayang 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2-4 porsi
  1. 1 kgkepiting
  2. 1serai
  3. 1 bungkusbumbu penyedap
  4. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  5. 1 sdtgula (sesuai selera)
  6. bumbu yang di haluskan :
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. ujung kunyit
  10. ujung jahe
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan kepiting. potong badan kepiting menjadi dua.

  2. 2

    Didihkan air terlebih dahulu jangan terlalu banyak yaa airnya. jika mendidih masukan kepiting yang sudah bersih. tunggu hingga kepiting berubah warna.

  3. 3

    Sembari menunggu kepiting. haluskan bumbu. setelah itu tumis bumbu hingga harum. namun bisa juga langsung masukan bumbu tanpa di tumis.

  4. 4

    Setelah kepiting berubah warna/mendidih airnya, masukan bumbu halus, serai, dan santan.

  5. 5

    Ketika santan lumaya mendidih, masukan garam, gula dan bumbum penyedap. cek rasa.

  6. 6

    Setelah matang, sajkan dengan nasi hangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shella Anggia Puspita Putri
pada
Samarinda
Suka coba coba masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa