Kepiting santan kering
Cara Membuat
- 1
Rebus kepiting dengan air mendidi, lalu bersihkan
- 2
Bumbu halus : blender, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe & kunyit juga cabe sekaligus /di ulek
- 3
Panaskan 3 sdk makan minya untuk menumis, masukan daun jeruk, sereh & daun salam tumis hingga harum
- 4
Lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan, jika kepiting yg di rebus sdh merah dan matang, campurkan kepiting ke dlm tumisan
- 5
Taruhkan sedikit air, diamkan hingga mendidih
- 6
Lalu masukan santan utama ke dlm masakan, aduk2 hingga merata,
- 7
Tambahkan garam dan micin sesuai selera.
- 8
Diamkan hingga mendidih, sekali2 di aduk meratah, dan di tutup, masak hingga mengering
- 9
Jika sudah agak berminyak dan kering, tambahkan sedikit kemangi utk keharumannya, setelah itu di angkat ke dlm mangkok dan siap di sajikan,...
- 10
Selamat mencobaa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting santan Kepiting santan
Pengen nya sih masak daging tp sama suami dbelikan kepiting ya kan sayang 😂
-
-
-
Kepiting santan Kepiting santan
karna masih ada sisa santan di kulkas, dan kebetulan belinya kepiting.ya udah di bikin kepiting santan aja, dari pada santan nya rusak dan di buang, kan sayang 😂
-
-
Kepiting santan Kepiting santan
Kesukaan si kecilku, happy nya kalau di masakin kepiting ☺☺☺☺#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kepiting santan Kepiting santan
cerita sedikit ni tentang kepiting. kepiting itu lebih enak kalau yang dimasak iyu masih segar. sedikit tips aja ya hehe, kalau beli kepiting usahain carinya yang belum dikasi es batu karena kalau yang udah dikasi es batu dagingnya bakalan menyusut (entah mengapa aku nggak tahu hehe) itu pengalaman aku pas beberapa kali beli kepiting sih hehe. selamat mencoba ya..
-
Kepiting santan Kepiting santan
Masakan pertama yg buat suami meradang 🤣 gegara tidak punya alat khusus buat buka cangkang kepiting. Akhirnya suami coment, "enak tapi ribet, mesti beradu otot sama kepitingnya baru bisa kemakan".. 😂😘#BringBackMemories
-
Kepiting santan pedas Kepiting santan pedas
Semakin pedas semakin lupa untuk berhenti makan😊
-
Kepiting kuah santan Kepiting kuah santan
Kepiting lagi melimpahhh.. Bosen itu itu ajaaaaa dimasakKita coba dibuat santan ala analesz
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar