Bakwan Talas Tanpa Tepung

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Resep ini adalah recook dari resel yang dibuat Mbak Lina Bachry. Saya kenal Mbak Lina saat tantangan Cookpad Duo Hero. Sayangnya kami belum berjodoh untuk berpasangan, tapi sejak saat itu saya mulai mengikuti Mbak Lina. Mbak Lina aktif memasak dan sajiannya sangat kreatif.. Makanya senang menikmati tulisan resep2nya.

Tentang resep bakwan ini, karena memang curious apa enak talas dibuat bakwan, jadi pengen nyoba, kebetulan ada pasar mingguan di kampung saya dimana pedagang datang langsung dari Sukabumi. Minggu ini bawa talas yang bagus2.. Jadi sekalian mengenal lebih jauh Mbak Lina dan masakannya, juga ingin memberikan apresiasi atas resep kreasinya yang benar2 enak. Setelah recook terbuktilah kalau makanan ini memang enak disantap Yuuk kita nikmati...

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3

Bakwan Talas Tanpa Tepung

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah recook dari resel yang dibuat Mbak Lina Bachry. Saya kenal Mbak Lina saat tantangan Cookpad Duo Hero. Sayangnya kami belum berjodoh untuk berpasangan, tapi sejak saat itu saya mulai mengikuti Mbak Lina. Mbak Lina aktif memasak dan sajiannya sangat kreatif.. Makanya senang menikmati tulisan resep2nya.

Tentang resep bakwan ini, karena memang curious apa enak talas dibuat bakwan, jadi pengen nyoba, kebetulan ada pasar mingguan di kampung saya dimana pedagang datang langsung dari Sukabumi. Minggu ini bawa talas yang bagus2.. Jadi sekalian mengenal lebih jauh Mbak Lina dan masakannya, juga ingin memberikan apresiasi atas resep kreasinya yang benar2 enak. Setelah recook terbuktilah kalau makanan ini memang enak disantap Yuuk kita nikmati...

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 orang
  1. Bahan Utama
  2. 1 buahtalas diserut kasar (atau setara 500 gram)
  3. 2 butirtelur
  4. 150 gramudang, dicacah kasar
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap jamur
  8. 1/2 sdtgula
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu Rajang:
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 10 siungbawang merah
  13. 1/4 siungbawang bombay
  14. Bumbu Halus:
  15. 5 siungbawang putih
  16. 2 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu-bumbu halus lalu haluskan. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu rajang dan rajang kasar. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan lainnya untuk segera siap memasak. Foto talas rajangnya gak ada krn gak sempat difoto.

  4. 4

    Kocok telur bersama dengan garam, gula, bumbu penyedap dan maizena. Sampai semua bahan tercampur.

  5. 5

    Masukkan talas yang sudah diserut ke dalam adonan ini. Lalu aduk lagi sampai rata sambil ditekan-tekan sehingga tercampur rata.

  6. 6

    Lalu adonan digoreng sesendok demi sesendok. Goreng sampai kering kekuning-kuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa