Bakwan Talas

DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
Jakarta

Bakwan Talas ini biasa juga diberi nama Uyen. Sangat nikmat dimakan panas2 layaknya gorengan biasa dan boleh dicocol sambal botol lebih nikmat lagi... dan ditemani secangkir teh ....

Bakwan Talas

24 orang berencana membuat resep ini

Bakwan Talas ini biasa juga diberi nama Uyen. Sangat nikmat dimakan panas2 layaknya gorengan biasa dan boleh dicocol sambal botol lebih nikmat lagi... dan ditemani secangkir teh ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtalas @625 gr, kupas
  2. 100 grtepung terigu segitiga biru
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 100 mlair
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. Secukupnyagaram, gula
  8. Secukupnyaminyak sayur
  9. Bumbu Halus:
  10. 50 grebi, rendam air panas dan cincang
  11. 6 buahbawang merah
  12. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Parut talas dengan parutan wortel. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ebi dan tumis sampai ebi agak kering. Masukkan talas, kaldu jamur, lada, gula dan garam. Tumis sekitar 5 menit. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan air. Aduk rata dan bentuk bulat2.

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
pada
Jakarta
Cooking is an art and act of love !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa