Pepes Bandeng Ala Emak Salsa

Yani_Emak Salsa
Yani_Emak Salsa @Yani14067260
Semarang

Biasanya masak bandeng digoreng, atau di semur, kalau gak gitu di bumbu kuning, atau bumbu acar. Kali ini bandengnya dipepes, nge-recook dari resepnya bunda #HanaKanzashi yang tetep berbalut resep ala emak Salsa...😁

#PejuangGoldenApron2
#BanggaKirimRecook
#FinalJagoRecook_Smg2
#cookpadcommunity_semarang
#CookpadCommunity_Semarang

Pepes Bandeng Ala Emak Salsa

2 orang berencana membuat resep ini

Biasanya masak bandeng digoreng, atau di semur, kalau gak gitu di bumbu kuning, atau bumbu acar. Kali ini bandengnya dipepes, nge-recook dari resepnya bunda #HanaKanzashi yang tetep berbalut resep ala emak Salsa...😁

#PejuangGoldenApron2
#BanggaKirimRecook
#FinalJagoRecook_Smg2
#cookpadcommunity_semarang
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
6bks
  1. 2 ekorbandeng
  2. 1/4 bagiankelapa muda parut
  3. 3 buahtomat
  4. 12 lbrdaun pisang
  5. Lidisecukupnya
  6. 6 lbrdaun salam
  7. 2 batangsereh
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/3 bagianterasi
  12. 1/2 butirkemiri
  13. 3 buahcabai setan
  14. 3 buahcabe merah
  15. 1 ruaskencur
  16. 1 ruaskunyit
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 1/3 sdtmerica
  20. 1 sdtgaram halus
  21. 1/3 bagiangula jawa
  22. 1/2 sdtpenyedap rasa
  23. 1/3 sdtgula pasir

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Masukkan bumbu dalam wadah, dan campur dgn kelapa muda

  3. 3

    Masukkan ikan bandeng yg sudah dicuci dan dipotong menjadi 6 bagian

  4. 4

    Tambahkan irisan tomat

  5. 5

    Tata daun pisang dua lapis dg daun salam dan potongan seré, kemudian taruh ikan diatasnya

  6. 6

    Bungkus ikan sampai habis, kemudian kukus sampai matang kira2 45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani_Emak Salsa
Yani_Emak Salsa @Yani14067260
pada
Semarang
💖saya suka sekali masak dan suka nyoba2 resep...😊💖senang bisa masuk dalam keluarga cookpad 😍💖semangattt untuk terus berbagai resep, karena berbagi itu indah dan menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa