Sup Ayam Klaten

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Sup ayam ini nikmat banget sebagai menu sarapan di pagi hari, atau dimakan saat hujan. Hmmmm anget 😍.
Terima kasih mba Riana's Kitchen resepnya. Bahannya sederhana, tapi rasanya enak dan gutih.
Saya pakai daging + tulang ayam 😄🙏. Sayurnya saya tambah labu madu, karena wortelnya tingga 1 🙏.

Source: Riana's Kitchen
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3

Sup Ayam Klaten

7 orang berencana membuat resep ini

Sup ayam ini nikmat banget sebagai menu sarapan di pagi hari, atau dimakan saat hujan. Hmmmm anget 😍.
Terima kasih mba Riana's Kitchen resepnya. Bahannya sederhana, tapi rasanya enak dan gutih.
Saya pakai daging + tulang ayam 😄🙏. Sayurnya saya tambah labu madu, karena wortelnya tingga 1 🙏.

Source: Riana's Kitchen
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500 gramtulang ayam (saya pakai 1 ekor ayam)
  2. 1 buahwortel
  3. 12 buahbuncis
  4. 2 buahtomat merah kecil
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 100 gramlabu madu (resep asli tidak pakai)
  7. Bumbu cemplung
  8. 4 butirbawang putih
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 2 cmjahe
  12. 2 cmkunyit (resep asli tidak pakai)
  13. 2 batangserai
  14. 2 butircengkeh
  15. 1/4 bagianpala
  16. 4 cmbatang kayu manis
  17. 2 literAir
  18. Pelengkap: bawang merah goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam direbus sampai matang dan empuk. Setelah dingin ayam dibelah menjadi 8 bagian. Cuci bersih buncis, wortel dan labu madu kemudian potong-potong.

  2. 2

    Didihkan kaldu ayam bersama dengan bumbu cemplung, kemudian masukan daging ayam dan tulangnya. Setelah mendidih masukan buncis, wortel dan labu madu. Masak kembali sampai sayuran empuk.

  3. 3

    Masukan garam, aduk rata. Tomat dan daun bawang diiris-iris kemudian dimasukan ke dalam sup, masak sekitar 3 menit.

  4. 4

    Sup ayam Klaten sudah siap disantap. Bisa dilengkapi dengan bawang merah goreng, sambal dan irisan jeruk nipis. Selamat mencoba 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa