TᑌᗰIS OᑎᑕOᗰ ᒪEᑌᑎᑕᗩ

Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
Jakarta

Menu sederhana dan murah meriah tapi jadi nikmat banget jika diolah dengan bumbu yang special👌

Dimasak dengan rasa yang pedas lebih seru😉

TᑌᗰIS OᑎᑕOᗰ ᒪEᑌᑎᑕᗩ

26 orang berencana membuat resep ini

Menu sederhana dan murah meriah tapi jadi nikmat banget jika diolah dengan bumbu yang special👌

Dimasak dengan rasa yang pedas lebih seru😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 4 potongoncom
  2. 100 gramleunca
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 5 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 5 buahbawang merah
  7. 1 buahterasi (saya pakai merk ABC)
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu yang diiris :
  10. 3 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe hijau
  12. 2 buahcabe rawit
  13. 2 buahbawang merah
  14. 1 buahbawang putih
  15. Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai Royco)
  16. 1 sdtGula putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci sedikit² oncom, tiriskan. Lalu haluskan dengan menggunakan tangan hingga kelihatan hancur).

  2. 2

    Petik leunca hingga terpisah satu², lalu cuci da tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk² hingga harum/matang. Masukkan leunca, aduk² lagi, biarkan leunca agak layu. (Jika lebih suka leunca lebih hijau/segar, boleh dimasukkan bareng oncom)

  4. 4

    Masukkan oncom sambil diaduk², lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula. Terus diaduk (jangan berhenti) sampai oncom terlihat agak kering. Check rasa, matikan api.

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi hangat👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
pada
Jakarta
Mama dengan 2 jagoan yang ga suka ngemil tapi doyan masak😉👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa