Sayur lodeh (nangka muda)

Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 potongnangka muda (sy beli 3 rb aja)
  2. Kacang panjang (sy beli 2rb aja)
  3. Sedikittempe besep
  4. Tulang2 ayam (kebetulan ada buat kaldu)
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3cabe merah besar
  8. 5 siungcabe rawit
  9. 3 butirkemiri
  10. 4daun jeruk
  11. Sedikitkencur
  12. Sedikitkunyit
  13. Sedikittrasi
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 3 lembardaun salam
  16. 1ibu jare lengkuas
  17. Garam
  18. Gula
  19. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 nangka muda dan kacang panjang sesuai selera dan sisihkan

  2. 2

    Goreng bentar bumbu cabe..kemiri..bawang merah dan bawang putih lalu haluskan bersama kencur trasi tumbar daun jeruk kunyit stlh halus sisihkan

  3. 3

    Didihkan air lalu masukan tulang ayam dan tempe besep stlh berubah warna baru masukan nangka muda dan bumbu halus

  4. 4

    Stlh mendidih dan nangkan muda uda lunak baru kita masukan kacang panjang gula garam kaldu bubuk jg santan klo suka bisa di tambah cabe rawit utuh..aduk2 dan tes rasa..klo uda mantap..matikan kompor..sayur nangka muda siap di hidangkan

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919
pada

Resep Serupa