Chicken Mentai

Rarry Nugraheni
Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni
Cinere

Dengan kekuatan emak-emak, memanfaatkan bahan2 yang ada di fridge, dan jadilah Chicken Mentai. Without tobico, without blow torch. Yang penting anak-anak lahap makannya, itu sudah bikin mamak bahagia hehe

Chicken Mentai

9 orang berencana membuat resep ini

Dengan kekuatan emak-emak, memanfaatkan bahan2 yang ada di fridge, dan jadilah Chicken Mentai. Without tobico, without blow torch. Yang penting anak-anak lahap makannya, itu sudah bikin mamak bahagia hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Topping Ayam
  2. 1 slicedada fillet
  3. 1/4bawang bombay (ukuran besaarr)
  4. 2 Siungbawang putih
  5. kecap asin
  6. minyak wijen
  7. kecap teriyaki
  8. kaldu jamur (optional)
  9. Topping Saus Mentai
  10. 1 sachetmayonnaise (me pake maestro)
  11. 1 sdmsaus keju (optional)
  12. 1 sdtmadu (optional, biar ga terlalu asem aja sih)
  13. saos sambal botolan (sesuai selera tingkat kepedasan)
  14. Nasi
  15. 3centong nasi
  16. nori bubuk
  17. minyak wijen
  18. kecap asin
  19. sedikitlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Topping Ayam: marinate ayam dengan kecap asin kurleb 15menit (sambil siapin bahan2). tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum. tambahkan minyak wijen dan pada. masukkan ayam dan bumbu marinasinya. tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang. sisihkan

  2. 2

    Saos Mentai: campur mayonnaise, saos keju, saos sambal, madu. aduk rata. sisihkan

  3. 3

    Nasi: campur nasi hangat dengan nori bubuk, minyak wijen dan kecap asin. aduk rata

  4. 4

    Masukkan nasi ke dalam aluminium tray, lalu tata ayam diatasnya. kemudian siramkan mayonais, ratakan. taburi nori bubuk (me, nori bubuk pas habis buat campuran di nasi, jd pake nori lembaran dikremes2. harusnya diblender halus, tp udh ga keburu, anak2 mau mulai SFH)

  5. 5

    Panggang dengan api atas dan bawah kurang lebih 10 menit, angkat dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rarry Nugraheni
Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni
pada
Cinere
Ordinary working-mom with 2 kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa