Sayur nangka muda

Asyila Rahma
Asyila Rahma @cook_12351177
Cirebon

Sayur yg satu ini rasanya enak ,tapi jarang" masak sayur ini karena jarang ada mungkin musiman kali yaa...!
Kebetulan dipasar ada jadi bikinlah sayur nangka muda ini
#Pejuanggoldenapron3

Sayur nangka muda

6 orang berencana membuat resep ini

Sayur yg satu ini rasanya enak ,tapi jarang" masak sayur ini karena jarang ada mungkin musiman kali yaa...!
Kebetulan dipasar ada jadi bikinlah sayur nangka muda ini
#Pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grNangka muda
  2. 1/2 butirkelapa (ambil santan kental / santan kara)
  3. 1 bngksMasako ayam
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 1/4 sdtketumbar
  7. Sedikitpala
  8. 1/2 bijikapulaga
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 cmlengkuas
  11. 2 cmjahe
  12. 5 cmkunyit (ambil yg sudah tua)
  13. 1 batangSerai ambil bagian putihnya
  14. 4 bijikemiri
  15. Minyak untuk menumis
  16. 4 gelasair (2 gelas untuk santan)
  17. Daun salam dan kayumanis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan nangka muda buang bagian tengahnya dan potong",cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Rebus nangka muda beri sedikit minyak,masak hingga empuk angkat tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum tambahkan sedikit air biarkan mendidih masukkan nangka muda masak sebentar hingga menyusut

  4. 4

    Tambahkan sisa air, santan,gula dan masako cek rasa masak hingga mendidih dan angkat

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asyila Rahma
Asyila Rahma @cook_12351177
pada
Cirebon
ibu yg suka masak ala" ndeso
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa