Puding Jagung Sagu

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Sudah lama tidak buat puding ini.
Dulu hobbi sekali buat seminggu sekali.
Karna tugas #motobarengwidy masih berlanjut ke tugas ke 2..saya recook resep mbak widynaura dengan modifikasi menambah puding sagu sehingga ada 2 lapisan berbeda.
Disini saya dapat ilmu luar biasa dari pemateri, secara dasar ya saya memang sudah cukup mengerti.klas singkat ini memberi tambahan ilmu untuk saya yang selama ini hanya otodidak, apalagi saya jadi tau hp saya..
foto menggunakan hape realme c1, angle 45° sidelight dengan edit snapseed.
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityClass

Puding Jagung Sagu

Sudah lama tidak buat puding ini.
Dulu hobbi sekali buat seminggu sekali.
Karna tugas #motobarengwidy masih berlanjut ke tugas ke 2..saya recook resep mbak widynaura dengan modifikasi menambah puding sagu sehingga ada 2 lapisan berbeda.
Disini saya dapat ilmu luar biasa dari pemateri, secara dasar ya saya memang sudah cukup mengerti.klas singkat ini memberi tambahan ilmu untuk saya yang selama ini hanya otodidak, apalagi saya jadi tau hp saya..
foto menggunakan hape realme c1, angle 45° sidelight dengan edit snapseed.
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityClass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
8 porsi
  1. Puding sagu
  2. 3 sdmsagu mutiara warna putih
  3. 4 sdmkental manis
  4. 180 mlsantan (1/2 kara kemasan 65ml+air)
  5. 1/2 sdtagar agar putih
  6. sejumputgaram
  7. Puding Jagung
  8. 1jagung manis, pipil
  9. 50 grgula pasir
  10. 250 mlsantan (1/2 kara @65ml+ air)
  11. 3 gragar agar putih/vanilla
  12. 1/2 sdtvanilla extract
  13. Pelengkap
  14. vla vanilla
  15. sesuai selerabuah-buahan segar
  16. daun mint

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan puding sagu, rebus sagu putih sampai transparan, saya gunakan metode.5.30.10

  2. 2

    Rebus santan, garam, kental manis dan agar-agar dalam panci sampai mendidih, lalu tuang sagu yang sudah disaring, aduk sebentar, angkat lalu tuang ke cup yang tersedia.Dinginkan.

  3. 3

    Sambil menunggu lapisan sagu, buat lapisan jagung dengan blender jagung dan santan sampai halus.

  4. 4

    Saring hasil blender, lalu tuang gula, vanilla dan agar-agar, masak dan aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Tuang lapisan jagung diatas lapisan sagu, simpan kulkas, sajikan dengan pelengkap. Saya sertakan sebagai tugas hasil kelas juga yang saya terapkan di kamera dslr.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar (16)

Resep Serupa