Gulai kikil kerbau + kentang

Agnes Menik
Agnes Menik @agnes_1829
Serang, Banten

Gulai kikil kerbau + kentang

Bagikan Cooksnap pertama
20 orang berencana membuat resep ini
Agnes Menik
Agnes Menik @agnes_1829
Serang, Banten
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil kerbau
  2. 3 buahkentang uk. Sedang
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbamer
  5. 6 siungbaput
  6. 5 buahcabe merah kriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 3 cmKunyit
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 sdtJinten
  11. 3 butirkemiri
  12. Bahan pelengkap
  13. Lengkuas
  14. 1 batangserai
  15. 3 lembardaun salam
  16. sesuai seleraDaun jeruk
  17. 1 lembardaun kunyit
  18. 1 butirkapulaga
  19. 3 batangcengkeh
  20. 1 bkssantan instan uk. kecil
  21. Gula
  22. Garam
  23. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil hingga empuk, kupas kentang dan potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek lengkuas dan serai

  3. 3

    Tumis semua bumbu hingga harum, kemudia masukan air secukupnya, biarkan sampai sedikit mendidih

  4. 4

    Masukan kentang dan kikil, biarkan hingga kentang agak matang

  5. 5

    Masukan santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai kentang benar² matang, kemudian tes rasa, jika sudah pas dan kentang matang, angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Agnes Menik
Agnes Menik @agnes_1829
pada
Serang, Banten
Pemula, yang masih belajar masak. Kenal dapur setelah menikah, Jika sekiranya ada bumbu, atau nama masakan yang salah tolong dikoreksi . Terimakasih🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Lompong
  2. Dadar Gulung Pandan
  3. Babi Kecap Simple
  4. Brownies Mochi
  5. Kelpon pandan
  1. Cah Kangkung Oncom
  2. Lekker Holand
  3. Bolu Kukus Gulung Motif
  4. Tumis Bawang Merah Muda