Dimsum : Shumai Ayam

Ini kelanjutan oprek di dapur kemarin ya. Jadi kan kemarin bikin kulit dimsum (bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13495286-kulit-dimsumpangsit?invite_token=5RgkW4PfpnXM3X3BcCEjC61E&shared_at=1598492698), nah sekarang lanjut dong bikin isiannya.
Aku recook dari mbak Meli Nurisa di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463138-dimsum-ayam-udang?invite_token=n5VCxLHFLfxKVrQm7JL8NJLa&shared_at=1598493063. Thx resepnya ya.
Rasa shumainya paaaas banget, tapi di sini udang aq skip, semua pake ayam. Ueeenakkk pokokee 🥰🥰🥰. Anak2 pada suka dan minta dibikinin lagi 😂😂😂
Dimsum : Shumai Ayam
Ini kelanjutan oprek di dapur kemarin ya. Jadi kan kemarin bikin kulit dimsum (bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13495286-kulit-dimsumpangsit?invite_token=5RgkW4PfpnXM3X3BcCEjC61E&shared_at=1598492698), nah sekarang lanjut dong bikin isiannya.
Aku recook dari mbak Meli Nurisa di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463138-dimsum-ayam-udang?invite_token=n5VCxLHFLfxKVrQm7JL8NJLa&shared_at=1598493063. Thx resepnya ya.
Rasa shumainya paaaas banget, tapi di sini udang aq skip, semua pake ayam. Ueeenakkk pokokee 🥰🥰🥰. Anak2 pada suka dan minta dibikinin lagi 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Potong2 kecil kulit ayam, lalu blender bersama 1/2 bagian ayam dan es batu. Blender hingga halus.
- 2
Haluskan bawang putih, lalu masukkan kedalam blender. Masukkan juga lada, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan sisa ayam dan putih telur, lalu blender sebentar saja.
- 3
Campur blenderan ayam, 1/2 bagian wortel, daun bawang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, minyak bawang dan tepung sagu atau maizena, lalu aduk hingga rata
- 4
Ambil selembar kulit dimsum, olesi minyak (ini supaya nggak saling lengket ya). Balik, beri 1 sdm adonan, bentuk, di atasnya beri sejumput parutan wortel. Tata di dalam kukusan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit
- 5
Buat saus sambal: haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar, lalu tumis. Setelah harum masukkan air, saos sambal/tomat, cuka, gula pasir, dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan maizena yg sudah di encerkan dengan sedikit air.
- 6
Hidangkan selagi hangat.
- 7
Praktek yang ke 2, kali ini pakai ayam dan udang (sesuai resep). Pakai kulit dimsum diameter 9,5 cm menghasilkan 30 PCs. Rasanya lebih enak pakai udang. Recommended banget nih
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Shumai Ayam Dimsum Shumai Ayam
Minggu, 12 November 2023Yeaayyy🥳🥳👏👏happy birthday Cookpad yg ke-12,.jaya selalu utk cookpad...sukses selalu kedepan nya,.amin👏👏Jadi ingat dulu jaman msh kerja,pernah berjualan dimsum shumai ini,di bw ke kantor suami,seneng bgt deh punya hobi yg menghasil kan wkwkwk,.sejak suami pindah tugas,dan ada cov*d bbrp tahun lalu,ywdh ga jualan lg dimsum ini,.biasa klo utk jualan sya mix sedikit pakai udang dan di tambahin jamur kuping,.diresep ini sya tanpa udang ya,sama2 enak,.Alhamdulillah sejak mengenal cookpad byk sekali perubahan pd sya dlm dunia perdapuran, yg sblm kenal cookpad tdk pernah masak dan cma nebeng ama emak,eh pas kenal cookpad awal bikin cemilan yg gampang2,krn sya kan suka bgt nyemil tuh,.seru aj bebikin cemilan dr resep org lain dan bsa lgsg diskusi dg yg punya resep,klo ada kendala saat eksekusi,bsa di bantuPokok nya ud seneng n cocok bgt deh dg aplikasi cookpad,sya jg pamer ke adek2 sya dan tetangga ttg aplikasi cookpad,misal mrk nanya resep apa gtu,lgsg aj sya suruh download cookpad aja,disana lengkap,.hehehe...seneng jg bsa gabung di komunitas,.ikut group wa di komunitas klop krn sealur dan 1 frekuensi yg di bahas,.ga jauh2 dr bahan2 dapur deh....wkwkwkwk,.suatu kebanggaan deh menjadi bagian dr Cookpad, *tssaahhh elaahh*eeaaakk🤣🤣#BALONChallenge#KreasiOranye#BalonKombes_Minggu10#PotBerbisik_UltahCookpad12#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Dimsum : Shumai (Siomay) Ayam-Udang Dimsum : Shumai (Siomay) Ayam-Udang
Menurut beberapa sumber, Dimsum artinya “makanan kecil/ringan”, yang dimasak dengan cara dikukus, dan disajikan dengan saus sambal dimsum.Dimsum banyak macamnya, salah satunya adalah Siumai atau Shumai. Ini berbeda dengan Siomay Bandung yang dibuat biasanya dengan bahan utama tepung dan Ikan serta disajikan dengan saus/sambal kacang, namun Siomay Bandung memang merupakan pengembangan dari Siomay dimsum oleh masyarakat Jawa Barat.Beberapa waktu yang lalu pernah bikin kulit gyoza (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16580882 ). Sbnrnya ini hampir sama dengan kulit shumai, tapi untuk shumai lebih tipis. Jadi untuk kulit shumai bisa aja kalo mau pakai resep di atas. Cuman utk kali ini saya pakai kulit shumai siap pakai.Kali ini hasil belajar di #KelasAnekaDimsum dengan #BelajarMasakBarengKomunitas dan mentornya adalah mbak Ambar @AmbarShaf 👍🏻Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#CookpadCommunity_Semarang#SemarangHokyaHokye24 Dapur Mama DeFa -
Dimsum Shumai Ayam Dimsum Shumai Ayam
Mau cari variasi bukaan biar nggak gorengan terus.. di rumah ada sisa ayam, jadi buat. Baru pertama nyoba, jadi bikin porsi kecil aja, Alhamdulillah enaak dan krenyel2 dalamnya biarpun bentuknya masih kurang ok.. 🤣Resep dari youtube HomeCookingShow. Nggak pakai tepung/tapioka. Nurinayati -
Dimsum/Shumai Ayam Dimsum/Shumai Ayam
Yeayyyy ternyata cookpad sdh 12th yaa, sangat sangat membantu buat yang baru belajar masak ataupun yg udah ahli, banyak belajar resep resep baru dari seluruh nusantara, keren banget, olahan oranye kali ini yaitu dimsum/shumai ayam, karna olahan ini yg pernah aku jual, resep asli jualannya boleh dicari diresepku lainnya yaa, yg ini aku bikin yg super simplenya aja hihi#BALONChallenge #KreasiOranye Amalia -
Dimsum Ayam (Shumai Ayam) Dimsum Ayam (Shumai Ayam)
#GenerasiAprontisDimsum ayam simpel, penyuka dimsum aku tu.. Cuma ga pernah kepoto aja biasanya padalan sering bikin 😅. Untuk sausnya ga tak tambahin cabe, karena anak bontot gak doyan pedes. Kalau mau pedes boleh banget tambahin cabe. Aku pake tepung sagu ya, kalau ga ada bisa diganti tapioka. tyasprabowo -
-
Dimsum - Shumai Ayam Udang Dimsum - Shumai Ayam Udang
Assalamu'alaykum...tetiba kaka Rei minta dibuatin shumai,,alhamdulillah masi punya stok udang, langsung bikin aja.sekalian buat cemilan buka puasa.Source : devina hermawan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp Mrs. Ferdi -
-
Dimsum Shumai Ayam Kulit Pangsit Dimsum Shumai Ayam Kulit Pangsit
hari ini saya share resep mudah dimsum ayam favorit keluargaku, bisa juga di jadikan snack mpasi si balita karena anakku yang 1tahun suka banget dimsum ini, dengan bahan yang simple dan cara mudah. Amanda Zelfia -
Dimsum shumai ayam udang Dimsum shumai ayam udang
Bismillah..Source : @marta05Pertama kali buat gagal karena kulit dimsumnya kebesaran g bs bentuknya,yg ke2 masih blm oke bentuk dan rasanya, naaah trial ke3 nih bentuk udah lumayan rasa enak, syang kulitnya g sesuai karena beli lewat bu sayur, next mau bikin kulit sendiri aja 😁Saya buat 1/2 resep karena bahannya g cukup.. Nuke -
Dimsum Shumai Ayam+Tahu Dimsum Shumai Ayam+Tahu
Lamaaaaa banget ga posting di cookpad. Tetiba kangen pengin posting lagi.Kebetulan hari ini di kang sayur ada kulit pangsit, terbersit deh bikin dimsum dinsum an 😅😅.Isiannya pakai ayam dan tahu.Ayamnya bisa pakai ayam giling atau ayam fillet diblender/chopper. Tapi aku cuma di cincang halus aja.Semoga menginspirasi yaa ❤ Hani Rafika Santi (Bakari Kitchen) -
Dimsum Shumai Ayam Udang Dimsum Shumai Ayam Udang
Me time di dapur biar ga mager mulu.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Lusinovaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar