Dimsum Shumai Ayam

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bekasi

Minggu, 12 November 2023

Yeaayyy🥳🥳👏👏happy birthday Cookpad yg ke-12,.jaya selalu utk cookpad...sukses selalu kedepan nya,.amin👏👏

Jadi ingat dulu jaman msh kerja,pernah berjualan dimsum shumai ini,di bw ke kantor suami,seneng bgt deh punya hobi yg menghasil kan wkwkwk,.sejak suami pindah tugas,dan ada cov*d bbrp tahun lalu,ywdh ga jualan lg dimsum ini,.biasa klo utk jualan sya mix sedikit pakai udang dan di tambahin jamur kuping,.diresep ini sya tanpa udang ya,sama2 enak,.

Alhamdulillah sejak mengenal cookpad byk sekali perubahan pd sya dlm dunia perdapuran, yg sblm kenal cookpad tdk pernah masak dan cma nebeng ama emak,eh pas kenal cookpad awal bikin cemilan yg gampang2,krn sya kan suka bgt nyemil tuh,.seru aj bebikin cemilan dr resep org lain dan bsa lgsg diskusi dg yg punya resep,klo ada kendala saat eksekusi,bsa di bantu

Pokok nya ud seneng n cocok bgt deh dg aplikasi cookpad,sya jg pamer ke adek2 sya dan tetangga ttg aplikasi cookpad,misal mrk nanya resep apa gtu,lgsg aj sya suruh download cookpad aja,disana lengkap,.hehehe...seneng jg bsa gabung di komunitas,.ikut group wa di komunitas klop krn sealur dan 1 frekuensi yg di bahas,.ga jauh2 dr bahan2 dapur deh....wkwkwkwk,.suatu kebanggaan deh menjadi bagian dr Cookpad, *tssaahhh elaahh
*eeaaakk🤣🤣

#BALONChallenge
#KreasiOranye
#BalonKombes_Minggu10
#PotBerbisik_UltahCookpad12
#CookpadCommunity_Bekasi

Dimsum Shumai Ayam

Minggu, 12 November 2023

Yeaayyy🥳🥳👏👏happy birthday Cookpad yg ke-12,.jaya selalu utk cookpad...sukses selalu kedepan nya,.amin👏👏

Jadi ingat dulu jaman msh kerja,pernah berjualan dimsum shumai ini,di bw ke kantor suami,seneng bgt deh punya hobi yg menghasil kan wkwkwk,.sejak suami pindah tugas,dan ada cov*d bbrp tahun lalu,ywdh ga jualan lg dimsum ini,.biasa klo utk jualan sya mix sedikit pakai udang dan di tambahin jamur kuping,.diresep ini sya tanpa udang ya,sama2 enak,.

Alhamdulillah sejak mengenal cookpad byk sekali perubahan pd sya dlm dunia perdapuran, yg sblm kenal cookpad tdk pernah masak dan cma nebeng ama emak,eh pas kenal cookpad awal bikin cemilan yg gampang2,krn sya kan suka bgt nyemil tuh,.seru aj bebikin cemilan dr resep org lain dan bsa lgsg diskusi dg yg punya resep,klo ada kendala saat eksekusi,bsa di bantu

Pokok nya ud seneng n cocok bgt deh dg aplikasi cookpad,sya jg pamer ke adek2 sya dan tetangga ttg aplikasi cookpad,misal mrk nanya resep apa gtu,lgsg aj sya suruh download cookpad aja,disana lengkap,.hehehe...seneng jg bsa gabung di komunitas,.ikut group wa di komunitas klop krn sealur dan 1 frekuensi yg di bahas,.ga jauh2 dr bahan2 dapur deh....wkwkwkwk,.suatu kebanggaan deh menjadi bagian dr Cookpad, *tssaahhh elaahh
*eeaaakk🤣🤣

#BALONChallenge
#KreasiOranye
#BalonKombes_Minggu10
#PotBerbisik_UltahCookpad12
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 buah
  1. 500 grfillet paha ayam
  2. 1 buahwortel kecil (utk toping)
  3. 1/4 buahlabu siam besar (kukus&parut)
  4. 2-3 butirbawang putih (haluskan)
  5. 1/2 buahbawang bombay besar (cincang halus)
  6. 2 sdmminyak ayam (dr kulit ayam)
  7. 2 sdmkecap asin (sesuai selera)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 3 sdmtapung tapioka
  14. 7 buahes batu kotak kecil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan utk topping nya dulu yaa,.kupas wortel,cuci bersih,lalu parut wortel sisihkan

  2. 2

    Siapkan fillet paha ayam,potong kecil2 lalu tambahkan es batu kotak kecil,.giling ayam dg food processor,.sebaik nya jgn terlalu halus ya,.lalu tuang dlm wadah.

  3. 3

    Masukkan labu siam yg sdh di rebus dan di parut,tambahkan,minyak ayam,kecap asin,saus tiram,minyak wijen,garam,kaldu jamur dan gula pasir.

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan cincang halus bawang bombay,masukkan pd adonan ayam td,aduk rata lalu tambahkan tepung tapioka,aduk rata pelan2 saja.

  5. 5

    Siapkan kulit shumai nya,sya pakai kulit instan ya,basahi permukaan kulit shumai dg air,lalu beri 1 sdm/sesuai selera adonan shumai,utk jualan bsa di timbang ya biar sama rata.

  6. 6

    Tutup kulit shumai dg cara di genggam dan atas nya di rapat kan,bsa lihat foto,.lalu tata di kukusan yg sblm nya sdh di oles minyak goreng,kukus selama 15-20 menit

  7. 7

    Angkat dan siap di sajikan bersama saus sambal,.enak loh😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
pada
Bekasi
Jadi hoby memasak sejak mengenal cookpad 😂 blm pandai memasak tapi pandai sekali memamah biak...hakakakak 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa