Bika ambon mini
kue ini favorit bangett,jd nyoba buat bikin sendiri alhamdulillah pake resep ini langsung berhasil.. karena resepnya simple banget & hasilnya lembut wangi dan bersarang..
Bika ambon mini
kue ini favorit bangett,jd nyoba buat bikin sendiri alhamdulillah pake resep ini langsung berhasil.. karena resepnya simple banget & hasilnya lembut wangi dan bersarang..
Cara Membuat
- 1
Buat bahan B (bahan biang) dulu dengan mencampur semua bahan lalu aduk,tutup dan diamkan -+ 15menit sampai berbusa (tandanya ragi masih aktif dan bisa digunakan)
- 2
Selagi menunggu bahan biang.masak santan,gula pasir,garam,serai,daun jeruk,daun pandan dan kunyit hingga mendidih & gula larut.(masaknya sambil diaduk agar santan tidak pecah menggunakan api kecil) lalu saring dan dinginkan.
- 3
Campur tepung tapioka,tepung terigu, telur dan bahan biang ke dalam wadah lalu beri sedikit demi sedikit campuran santan yg sudah dingin tadi,masukkan santan hingga habis.terakhir masukan margarin cair & aduk hingga rata.
- 4
Tutup dengan kain/plastik wrap dan diamkan selama 45-60 menit
- 5
Setelah di diamkan & adonan berbusa,aduk perlahan agar busa sedikit hilang.masak dengan cetakan yg panas & sudah diolesi margarin tipis tipis.. (menggunakan api sedang cenderung kecil)
- 6
Biarkan gelembung di permukaan adonan muncul dulu,lalu tutup & tunggu hingga permukaan set & matang.selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
⏰️2024.05.26⏰️Source : @Pratiwi250796Awal masuk cookpad ya karena dorongan dan semangat mak yg satu ini 🥰🥰Akhirnya jd keterusan 🤩🤩 Awalnya ikut dalam GA akhirnya sampai BALON 🤣🤣Yg tadinya tdk ikut komunitas regional akhirnya ikut KomjakDan mendapat teman2 baru di sanaSenang rasanya ikut dalam komunitas dimana yg ada di dalamnya saling bantu.Thanks ya mak @Pratiwi250796 ❤️❤️ untuk semangatnya dan resep2nya 🤩🤩#ResepPenulisFavoritku#Cinte_ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Ditantang suami nih buat bikin kue ini,,cari2 resep nemu deh yg simple. Thx @Maccby_kitchen
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Mini karena pakai cetakan takoyaki 😁😉 sukses bersarang sempurna 🤗😘 source :
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
30 November 2020Kali ke 3 bikin bika ambon,foto seadanya mendung juga ya wes lah.Masih tetap pake resep yg lama resep nya mba nur sabatiana.Yang penting ada fotonya,buatnya juga malam nunggu aman dulu bayi ku tidur 😀.Dulu pernah buat pake daun jeruk,bocah ku ga mau,skg saya cuman pake daun pandan aja dan bocahku doyan 🤭😬#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_surabaya
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Suka dengan kue yg satu ini rasanya lembut legit dan kenyel kenyel,bika ambon ini irit telur tapi soal rasa juara enakkk deh pokoknya.saya menggunakan resep fah umi yasmin tapi ada penambahan bahan dari resep aslinya seperti kulit jeruk,dan daun jeruk,serta penambahan gula pasirnya karena saya suka kue yg lebih manis semanis saya yg buat ini..hihihi..gak percaya? coba dulu...check it out
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Suka banget sama wangi dari bika ambon ini.Kita coba bikin sendiri yuk.Saya pakai cetakan snack maker yang 7 lubang yaa. Hasilnya jadi 15 pcs.#PejuangGoldenApron3
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Sudah lama penasaran maju mundur kayak e ribet mau bikinnya masyaaalloh ternyata guwampang dan berhasil,,, enak alhamdulillah tombo kangen lariso👌
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Suka banget sama kue yang satu ini. Tapi kadang suka susah nemu nya si kota ku. Kamu lagi pengin terpaksa order ke medan. Akhirnya coba buat sendiri, dan rasanya gak kalah sama yg beli di kota asalnya. Cara n bahannya juga gampang bgt bun Heheh
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Buat ini pas lg ada acara,jd yg di foto banyak karna 3x resep ya bun😉ini resepnya mba Dhiah oddie.#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcomunnity_Jakarta#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Pr_jajananpasar
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Bika ambon ini pk resep ncc...sy tambahkan serai,daun jeruk dan daun pandan...hasilnya wangi dan seratnya bgs2...dicetak kcl2 aza ...soalnya bt nya cm 1/4 resep aza...lg pegen baking tp gk pegen mkn byk2...haha...tkt ngendut + kolesterol...jadinya sktr 8bh.pakai cetakan kue lumpur/martabak mini.
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_ purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevelSebenarnya sebelumnya sudah pernah mencoba buat, tapi dg wajan teflon. Sekarang nyoba dg cetakan kue lumpur. Kendala nya mengatur api kompor. Beberapa teman menyarankan dialasi seng, tapi saya ngga punya. Mencoba juga dg menumpuk dua tatakan tungku kompor untuk menjauhkan jarak api. Hasil paling bagus saya yg pake api kecil, tanpa menumpuk tatakan tungku kompor.
-
Bika ambon mini Bika ambon mini
Salah satu cemilan jaman baheula yg disukai sama kk..dibikin versi mini aja biar bisa sekali haap😁#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar