Sambel Terong (lagi)

Wieba_Ayu
Wieba_Ayu @Wieba_Ayu78
Plaosan, Magetan, Jawa Timur

Ada terong yang sudah sangat layu, mau dibuang sayang karena dikasih tetangga.. 🤔 Secara paksu gak terlalu suka terong 😁😂 jadi kudu diakalin buat sambal aja. Simple but tasty dengan bumbu seadanya. Semoga menginspirasi 😊 🙏
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcomunity
#cookpad_id
#cookpadcomunity_id
#masakitusaya
#menuseharihari
#menukampung
#sambal_kampung
#lalapan
#resep48

Sambel Terong (lagi)

10 orang berencana membuat resep ini

Ada terong yang sudah sangat layu, mau dibuang sayang karena dikasih tetangga.. 🤔 Secara paksu gak terlalu suka terong 😁😂 jadi kudu diakalin buat sambal aja. Simple but tasty dengan bumbu seadanya. Semoga menginspirasi 😊 🙏
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcomunity
#cookpad_id
#cookpadcomunity_id
#masakitusaya
#menuseharihari
#menukampung
#sambal_kampung
#lalapan
#resep48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahterong
  2. 4 batangdaun bawang
  3. Bumbu halus:
  4. 10 buahcabe rawit (sesuaikan)
  5. 6 buahcabe keriting
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. 1/2 sdtterasi (saya skip)
  10. Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu terong dan rendam dengan garam. Bersihkan batang daun bawang dan iris kurang lebih setengah cm. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu, dan haluskan (saya uleg kasar). Goreng terong setengah matang terlebih dahulu. Angkat lalu dengan sisa minyak terong tumis bumbu.

  3. 3

    Aduk rata lalu bumbui. Test rasa dan tutup sebentar agar terong benar-benar matang. Masukkan daun bawang.

  4. 4

    Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieba_Ayu
Wieba_Ayu @Wieba_Ayu78
pada
Plaosan, Magetan, Jawa Timur
Life is simple, stop make it complicated mother's of two princess.. 😘😍Simple but tastyResep saya basic dari resep jawa. Ada juga dari cookmark beberapa resep dan paduan bahan yang seadanya. Cooking is an art. So make it simple and happy. 😍❤️😘😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa