Bolen pisang keju coklat

laurentia nitta
laurentia nitta @cook_5316705

Mantap untuk camilan sore anak2, bisa juga untuk dijual lagi ya..

Bolen pisang keju coklat

32 orang berencana membuat resep ini

Mantap untuk camilan sore anak2, bisa juga untuk dijual lagi ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23pc
  1. Adonan A:
  2. 150 grterigu segitiga
  3. 100 grmargarin (saya pake simas)
  4. 1-2 sdmMinyak sayur
  5. Adonan B:
  6. 250 grterigu cakra
  7. 100 grmargarin (simas)
  8. 100 mlair matang biasa
  9. 75 grgula pasir
  10. Isian:
  11. pisang raja atau bisa diganti pisang bangka, lalu goreng sbntr
  12. keju potong kotak panjang kira" 2.5-3cm
  13. coklat filling/glaze (bisa diganti meses)

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan A diaduk sampai kalis, simpan di kulkas bawah (bukan freezer) selama 20 menit

  2. 2

    Adonan B dicampur dan aduk sampai kalis, tutup dengan kain, sambil menunggu 20 menit adonan A yg disimpan di kulkas

  3. 3

    Setelah 20 menit, bagi adonan A sebanyak 23pc bulatan (bentuk bulat2), sama juga dengan adonan B

  4. 4

    Setelah itu, ambil adonan B, giling asal menggunakan rolling pin, masukan adonan A, tutup bentuk amplop oleh adonan B, giling lagi, lalu gulung roll, (cara bisa dilihat di youtube ya), 2 kali giling seperti diatas.

  5. 5

    Setelah semua dibentuk gulungan/roll, ambil satu lalu giling lagi memakai rolling pin, jgn terlalu tipis, masukan belahan pisang, isi dengan keju potongan berikut glaze coklat, bentuk seperti amplop, bila pinggirannya tebal, dipipihkan lagi saja, lalu lipat tengah.

  6. 6

    Ulas atas nya memakai kuning telur+susu putih/skm, lalu taburi keju parut atau meses.

  7. 7

    Panggang 1 jam api kecil (saya memakai oven tangkring).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laurentia nitta
laurentia nitta @cook_5316705
pada

Komentar

Resep Serupa